Солянка с рисом и языком

Солянка с рисом и языком

Солянка с рисом и языком - вкусное и сытное блюдо, приготовив его, вы порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты

мясо 300 г
колбаса сырокопченая 150 г
язык телячий 1 шт
рис круглозернистый 100 г
огурцы соленые 3 шт
лук репчатый 1 шт
маслины без косточек 20 шт
каперсы 50 г

Приготовление

  1. Язык и мясо помыть, положить в кастрюлю и варить до готовности.
    Рис круглозернистый хорошо промыть и залить водой.
  2. Готовим зажарку для солянки.
    Лук измельчить и обжарить на масле до запаха.
  3. Огурцы нарезать и добавить к луку и дать чуть потушиться.
    Налить в сковороду с луком немного бульона из кастрюли, где варится мясо.
    Теперь добавить томатную пасту, измельченные каперсы и немного оливок.
    Все это еще тушить10 минут.
  4. Готовое мясо и язык достать из бульона.
    Язык очистить от шкурки и нарезать вместе с мясом кубиками.
    Колбаски также нарезать маленькими кружочками.
    В кастрюлю с бульоном отправить рис и мясное ассорти.
  5. Варить солянку необходимо до готовности риса.
    Затем добавить содержимое сковороды и варить на медленном огне минут 10.
    Солянку посолить и поперчить по вкусу.
    Можно добавить в солянку сок от маслин и рассол от огурцов.
    Подавать солянку с оливками, дольками лимона и сметаной, посыпав петрушкой.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Отварной язык

Отварной язык

Язык издавна считается деликатесом, это полезный и очень вкусный продукт, который может стать украшением любого праздничного стола. При правильном приготовлении …

Язык тушенный в сметане

Язык тушенный в сметане

Из языка можно приготовить много вкусных и необычных блюд, так хорошо приготовленный говяжий или свиной язык можно добавлять в салаты, делать из него заливное, …

Салат из свиного языка с соленым огурцом и тыквой

Салат из свиного языка с соленым огурцом и тыквой

Готовим необычный салат из свиного языка с соленым огурцом и тыквой! Салат имеет интересный вкус, а все благодаря очень хорошему сочетанию ингредиентов. …

Салат с языком и шампиньонами

Салат с языком и шампиньонами

Если вы купили говяжий или свиной язык и раздумываете, что бы такого вкусного из него сделать, попробуйте этот рецепт! Вкусный, сытный и очень аппетитный …

Домашняя солянка

Домашняя солянка

Солянка это не только вкусно и питательное блюдо, она также поможет вам разнообразить ваш стол. Это блюдо универсальное его можно подавать как на первое …

Язык