Борщок с гренками

Борщок с гренками
Борщок с гренками часто подают к столу на свадьбах и других пышных гуляниях.
Вкусный, ароматный борщок сохраняет свой цвет и готовится быстро.

Ингредиенты

бульон 1 литр
свекла 2 шт
гвоздика 1-2 шт
уксус 1 ст. ложка
  • Для гренок
    сыр твердый (или брынза)
    томатная паста 1 ч. ложка
    перец красный молотый
    булочки черствые

Приготовление

  1. В кипящий бульон положить очищенную натертую на терке свеклу, гвоздику и 1 ст. ложку уксуса.
  2. Прокипятить, процедить, при необходимости добавить немного сахара (если свекла не очень сладкая).
  3. Для гренок.
    Твердый сыр (или брынзу) натереть на терке, добавить 1 ч. ложку томатной пасты или томатного соуса и немного красного перца (на вкус).
    Этой массой намазать кусочки черствой булки и запечь в течение 5-7 мин в горячей духовке.
  4. Горячий борщок подавать в чашках, с горячими гренками.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Луковый суп

Луковый суп 30 минут

Такой суп можно приготовить из белого, желтого, красного лука или лука-порей.

Постный борщ

Постный борщ 45 минут

Постный борщ каждая хозяйка варит по своему. Преимущество постного борща в том что это одно из немногих первых блюд которое можно кушать холодным, особенно …

Постный борщ с черносливом

Постный борщ с черносливом 1 час

В Великий Пост борщ готовят без мяса и подают к столу без сметаны, но постному борщу можно придать изюминку и добавить чернослив. Такой борщ получается …

Суп из корня сельдерея с мятой

Суп из корня сельдерея с мятой 30 минут

Вкусный овощной суп для похудения из корня сельдерея.

Полтавский борщ

Полтавский борщ 2 часа

Как приготовить Полтавский борщ. Рецепт с фото полтавского борща со сметаной, чесноком и салом.

Красный борщ со свеклой

Красный борщ со свеклой 1 час

Один из вариантов домашнего борща. Как приготовить насыщенный красный борщ? Предлагаем вам рецепт с фото борща красного.