Овощной суп с макаронами

Овощной суп с макаронами

Ингредиенты

макароны из твердых сортов пшеницы 150 г
стебли сельдерея 2 стебла
морковь 2 шт
цукини 2 шт
болгарский перец красный 1/2 шт
болгарский перец желтый 1/2 шт
бульон куриный или овощной 1 л
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Макароны отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до состояния аль денте, воду слить.
  2. Овощи помыть.
    Цуккини нарезать тонкими ломтиками, стебли сельдерея покрошить кубиками, морковь почистить и нарезать кружочками.
    С перчин вычистить семена и нарезать тонкими полосками.
  3. В кипящий бульон положить овощи, уменьшить огонь и варить 20 минут, приправить солью и перцем.
    Добавить макароны, перемешать и настоять 10 минут.
    Подавать суп горячим.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Овощной суп с щавелем

Овощной суп с щавелем 45 минут

На первый взгляд может показаться, что это самый обычный овощной суп с рисом и сливками, хотя что-то удивительное происходит со вкусом, когда в него добавляют …

Овощной суп из лука-порея и пекинской капусты

Овощной суп из лука-порея и пекинской капусты 1 час

Не знаете, что приготовить в качестве первого блюда? Отличным вариантом станет суп на курином бульоне из лука-порея и пекинской капусты. Этот сытный и …

Капустный суп из пекинской капусты с курицей

Капустный суп из пекинской капусты с курицей 45 минут

Овощной суп на курином бульоне – это питательное, вкусное и полезное блюдо. А пробовали ли вы капустный суп на бульоне из курицы? В данном блюде прекрасно …

Томатный суп с пекинской капустой

Томатный суп с пекинской капустой 45 минут

Вкусный томатный суп из консервированных помидоров с пекинской капустой и макаронами согреет в холодные зимние вечера, насытит и придаст силы. Готовится …

Итальянский овощной суп

Итальянский овощной суп "Минестроне" 90 минут

Минестроне — итальянский овощной суп, часто с добавлением макарон или риса. Основные компоненты включают в себя бобы, лук, сельдерей, морковь и помидоры. …

Бульон овощной (базовый)

Бульон овощной (базовый) 1 час

При приготовлении блюд из овощей пользуются овощным бульоном. Этот бульон готовится быстро и не сложно.

Полтавский борщ

Полтавский борщ 2 часа

Как приготовить Полтавский борщ. Рецепт с фото полтавского борща со сметаной, чесноком и салом.