Зеленый борщ с щавелем

Зеленый борщ с щавелем
Сезон свежей зелени - самое время, чтобы приготовить зеленый борщ с щавелем. Борщ зеленый - блюдо вкусное и полезное. Кушайте его в удовольствие и на здоровье.
Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю.

Ингредиенты

щавель 2 крупных пучка
картофель 3-4 средние
лук репчатый 1 средняя
морковь 1 средняя
яйца 3 шт
соль
перец черный молотый
лавровый лист 2-3 штучки
зелень петрушки 1 небольшой пучок

Приготовление

  1. Картофель очистить от кожуры и нарезать средними кубиками.
  2. Добавить в кипящую воду и варить картофель до готовности.
  3. Мелко нарезать лук.  
  4. Морковь натереть на крупной терке.
  5. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Добавить в борщ.
  6. Щавель тщательно промыть и нарезать недлинными полосочками. Добавить в борщ.
  7. Яйца слегка взбить и тонкой струйкой влить в кипящий борщ.
  8. Как только щавель изменит цвет, борщ готов. Посолить, поперчить по вкусу и добавить мелко нарезанную зелень. Подавать с кружочками отварного яйца и со сметаной. Зеленый борщ готов. Приятного аппетита!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Немецкий картофельный суп

Немецкий картофельный суп 45 минут

Немецкий картофельный суп получается очень сытным, бархатным на вкус. 

Рассольник с перловкой и почками

Рассольник с перловкой и почками 90 минут

Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю.

Борщ со шпинатом и щавелем

Борщ со шпинатом и щавелем 1 час

Борщ с щавелем и шпинатом - одно из самых вкусных летних первых блюд. Такой борщ получается ароматным,сытным и насыщенным. Его легко приготовить, он очень …

Зеленый борщ

Зеленый борщ 1 час

Есть множество рецептов вкусного зеленого борща, борщ по этому рецепту получается очень вкусным ,а самое главное полезным.

Овощной суп с щавелем

Овощной суп с щавелем 45 минут

На первый взгляд может показаться, что это самый обычный овощной суп с рисом и сливками, хотя что-то удивительное происходит со вкусом, когда в него добавляют …

Суп с пекинской капустой и колбасой

Суп с пекинской капустой и колбасой 45 минут

Предлагаем разнообразить зимнее меню супом с пекинской капустой и колбасой. Несмотря на быстроту и скромный состав продуктов, суп получается сытным, пикантным …

Суп из пекинской капусты с томатной пастой

Суп из пекинской капусты с томатной пастой 45 минут

Не знаете, чем побаловать семью на обед? Приготовьте суп из пекинской капусты с томатной пастой и насладитесь его восхитительным вкусом! Суп из пекинской …

Язык