Суп из минтая
Такой супчик готовится легко и быстро, а в итоге получается сытное и полезное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление
- Все овощи почистить и помыть.
Картофель, морковь и сельдерей нарезать соломкой.
Маленькую луковицу нарезать кубиками. - На одной столовой ложке масла слегка обжарить все порезанные овощи, а затем налить бульон.
- Залить стаканчиком вина.
- Предварительно размороженное филе минтая нарезать небольшими ломтиками, посыпать приправой для рыбы и лимонным перцем.
- После 20 минут варки, в суп добавить рыбу, посолить по вкусу и варить, пока все не станет мягким.
- В конце приправить по вкусу солью и перцем или лимонным соком.
- Суп с минтая подавать с мелко рубленной зеленью.
Приятного аппетита!