Суп из минтая

Суп из минтая

Предлагаем Вам рецепт ароматного вкусного рыбного супа из минтая.
Такой супчик готовится легко и быстро, а в итоге получается сытное и полезное блюдо.

Ингредиенты

филе минтая 2 шт
картофель 2 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
корень сельдерея 1 кусочек
бульон или вода 3 стакана
белое сухое вино 100 мл
соль и черный молотый перец
приправа для рыбы
перец лимонный
зелень
масло растительное 1 ст. ложка

Приготовление

  1. Все овощи почистить и помыть.
    Картофель, морковь и сельдерей нарезать соломкой.
    Маленькую луковицу нарезать кубиками.
  2. На одной столовой ложке масла слегка обжарить все порезанные овощи, а затем налить бульон.
  3. Залить стаканчиком вина.
  4. Предварительно размороженное филе минтая нарезать небольшими ломтиками, посыпать приправой для рыбы и лимонным перцем.
  5. После 20 минут варки, в суп добавить рыбу, посолить по вкусу и варить, пока все не станет мягким.
  6. В конце приправить по вкусу солью и перцем или лимонным соком.
  7. Суп с минтая подавать с мелко рубленной зеленью.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Рыбный суп из морского окуня

Рыбный суп из морского окуня

Рыбный суп из морского окуня - очень лёгкое и питательное блюдо, которое понравится всем.

Уха по-фински со сливками

Уха по-фински со сливками

Очень вкусная и нежная уха со сливками.

Уха из речной рыбы

Уха из речной рыбы

Уха по этому рецепту обычно варится из свежепойманной речной рыбы и получается очень вкусной, ароматной и наваристой.

Рыбный суп из минтая

Рыбный суп из минтая

Очень вкусный и легкий суп из филе минтая. Этот рыбный суп идеально подходит для холодных осенних вечеров. …

Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии

Такой суп можно еще назвать "на скорую руку" время его приготовления 15-20 минут. Суп из рыбной консервы это просто, быстро, вкусно и при этом недорого. …

Рыбный суп со стерлядью

Рыбный суп со стерлядью

Стерлядь — очень вкусная рыба семейства осетровых. Ее чистить практически не нужно, только выпотрошить внутренности и убрать плавники. Особенно вкусной …

Суп из сардины консервированной

Суп из сардины консервированной

Такой суп можно еще назвать "на скорую руку" время его приготовления 15-20 минут. Суп из рыбной консервы это просто, быстро, вкусно и при этом недорого. …