Уха с икрой

Наслаждайтесь ароматной и вкусной ухой из икры, которая понравится всем поклонникам рыбы.
Ингредиенты
Приготовление
-
Ершей и окуней вымыть и выпотрошить, удалить жабры.
Подготовленную рыбу залить водой и варить около 40 минут, снимая пену. -
Затем мелкую рыбу вынуть, а бульон процедить.
Из вареной рыбы можно приготовить второе блюдо или угостить кошку. - В рыбный бульон добавить лавровый лист, несколько горошин черного перца и лук целиком.
- Варить около 10 минут, а затем положить в бульон икру от рыбы и варить еще 7-10 минут, посолить.
- Готовую уху с икрой немного остудить и подавать.
Отзывы