Тыквенный суп с карри
Тыква и карри делают вкус блюда более мягким и приятным, что обязательно понравится вам и вашей семье.
Ингредиенты
Приготовление
- Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до прозрачности.
Добавить нарезанную кубиками морковь и через некоторое время порошок карри и тушить несколько минут. - Затем к содержимому сковородки выложить очищенную и нарезанную кубиками тыкву и обжарить помешивая 2 минуты.
Добавить соль, залить кипятком и готовить до готовности тыквы.
Готовые овощи взбить блендером до однородной массы. - Приправить по вкусу красным и черным перцами.
Подавать с ложкой натурального йогурта.