Салат из сердца

Салат из сердца
Салат из отварного сердца - вкусный и питательный. Больше все-таки придется по вкусу любителям остренького, так как содержит много маринованного лука. Но свежий огурец делает салат еще и весенним.

Ингредиенты

сердце свиное 2 шт
лук красный 2 шт
яйца 4 шт
огурцы 3 шт
зелень
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Сердце относится к субпродуктам и перед тем как отварить его до готовности, нужно хорошенько промыть, удалить клапаны и проварить сначала в слегка подсоленной воде, затем первый бульон обязательно слить. А во второй воде варить сердце до готовности с различными специями, солью и лавровым листом. Даем отварному сердцу полностью остыть. Даем отварному сердцу полностью остыть.
  2. Пока сердце остывает, репчатый лук очистим и нарубим тоненькими полукольцами. Замаринуем лук минут 20 в уксусе с водой.
  3. Нарезаем уже полностью охлажденное сердце тоненькой соломкой.
  4. Варим вкрутую яйца, охлаждаем в холодной воде, нарезаем крупным кубиком.
  5. Нарезаем вымытый огурец такими же кубиками.
  6. Все приготовленные ингредиенты для салата тщательно смешиваем, затем заправляем майонезом.
    Украшаем зеленью. Салат готов.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Салат с куриной печенью и свежим огурцом

Салат с куриной печенью и свежим огурцом 45 минут

Отличный вариант приготовления вкусного печеночного салата, в котором куриная печень придает сытости, а огурец – вносит свежесть и легкость. Такой салат …

Салат из языка со свежим огурцом и горошком

Салат из языка со свежим огурцом и горошком 30 минут

Салат из языка со свежим огурцом, горошком и шампиньонами – отличный вариант, как для семейного будничного ужина, так и для праздничного стола.

Салат с яичными блинами и ветчиной

Салат с яичными блинами и ветчиной 30 минут

Салат с яичными блинами и ветчиной сытный и вкусный, а если добавить в него кукурузу, свежие огурцы и зелень, то он приобретает сочность и свежесть. Кроме …

Салат с куриной печенью и фасолью

Салат с куриной печенью и фасолью 45 минут

Сколько бы угощений не было на праздничном столе, а вкусный салат никогда лишним не будет. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт салата для праздничного …

Салат с печенью, солеными огурцами и картофелем

Салат с печенью, солеными огурцами и картофелем 30 минут

Рецепт простого, вкусного слоеного салата, в состав которого помимо печени входит картофель, соленые огурцы и яйца. Все ингредиенты салата отлично друг …

Салат с красным луком и перцем

Салат с красным луком и перцем 30 минут

Обязательно попробуйте этот вкусный и низкокалорийный салатик.

Салат с языком, яйцом и зеленью

Салат с языком, яйцом и зеленью 30 минут

Говяжий язык относится к диетическим продуктам, он содержит мало калорий, зато богат белком, витаминами и микроэлементами. Из него можно приготовить …

Язык