Салат из языка со свежим огурцом и горошком
Салат из языка со свежим огурцом, горошком и шампиньонами – отличный вариант, как для семейного будничного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
язык отварной 130 г
огурцы 1 шт
зеленый горошек консервированный 50 г
грибы шампиньоны 130 г
орехи грецкие 50 г
майонез 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец
- Для подачилистья салатаапельсины или лимоняйца 1 шт
Приготовление
-
Для приготовления этого салата можно взять свиной и говяжий язык.
Отварной язык нарезать соломкой.
Огурцы вымыть и нарезать ломтиками или соломкой. -
Очищенные и нарезанные соломкой шампиньоны обжарить, удалить лишнее масло и охладить.
-
В салатнике соединить нарезанные язык, грибы и огурцы.
Добавить зеленый консервированный горошек, рубленные грецкие орехи, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Аккуратно перемешать салат. -
На тарелку разложить листья салата, сверху выложить приготовленный салат из языка со свежим огурцом и горошком.
Украсить дольками вареного яйца и кружками апельсина или лимона.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
