
Салат из языка со свежим огурцом и горошком
Ингредиенты
- Для подачилистья салатаапельсины или лимоняйца 1 шт
Приготовление
-
Для приготовления этого салата можно взять свиной и говяжий язык.
Отварной язык нарезать соломкой.
Огурцы вымыть и нарезать ломтиками или соломкой. - Очищенные и нарезанные соломкой шампиньоны обжарить, удалить лишнее масло и охладить.
-
В салатнике соединить нарезанные язык, грибы и огурцы.
Добавить зеленый консервированный горошек, рубленные грецкие орехи, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Аккуратно перемешать салат. -
На тарелку разложить листья салата, сверху выложить приготовленный салат из языка со свежим огурцом и горошком.
Украсить дольками вареного яйца и кружками апельсина или лимона.