Салат "Лапти"
Очень вкусный, полезный и нарядный салат.
Приготовление
- Для начала замачиваем лук вот в таком маринаде: уксус, вода и щепотка сахара. Пока будем измельчать основные ингредиенты, он как раз будет готов.
- Берем наши огурчики и режем кубиками.
- Ветчину также измельчаем и кладем к огурчикам.
Туда же добавляем яйца, предварительно отварив. - Теперь отставим нашу заправку в сторонку и займемся, самими лаптями.
- Картошечку отварили в мундире, почистили и натерли на крупной терке.
Теперь из этой картофельной массы лепим лапти. - Дальше - плетение.
Берем сыр, разрезаем каждый ломтик на полоски и переплетаем.
Потом этой плетенкой накрываем носок лаптя, а задник и боковые стенки декорируем остатками сырных полосок, по возможности переплетая их между собой. - Возвращаемся к начинке.
Лук уже готов, поэтому сливаем маринад и добавляем его в наш салат.
Всю эту вкуснятину заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем и наполняем лапти.
Затем украшаем зеленью.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: