Салат с яичными блинами и ветчиной
Салат с яичными блинами и ветчиной сытный и вкусный, а если добавить в него кукурузу, свежие огурцы и зелень, то он приобретает сочность и свежесть.
Кроме того, этот блинный салат еще и очень красивый: желтый, зеленый, розовый цвет продуктов радует глаз и вызывает аппетит еще до того, как его попробуешь.
Готовить салат с яичными блинами и ветчиной можно и в будние дни, и на праздничный стол, потому что благодаря использованию простых продуктов нужно совсем немного времени на готовку, а понравится он даже гурманам.
Кроме того, этот блинный салат еще и очень красивый: желтый, зеленый, розовый цвет продуктов радует глаз и вызывает аппетит еще до того, как его попробуешь.
Готовить салат с яичными блинами и ветчиной можно и в будние дни, и на праздничный стол, потому что благодаря использованию простых продуктов нужно совсем немного времени на готовку, а понравится он даже гурманам.
Ингредиенты
ветчина 200 г
листья салата 1 пучок
огурцы 2-3 шт
кукуруза консервированная 1 банка
зелень по вкусу
майонез
соль и черный молотый перец
- Для блинов:яйца 2 штмука пшеничная 2 ст. ложкисоль
Приготовление
- Приготовить блинчики:
Яйца взбить с мукой до однородного состояния, посолить. - На сковороде, смазанной маслом, испечь тоненькие блины.
- После того как яичные блинчики остынут, нарезать их тонкой соломкой.
С консервированной кукурузы слить жидкость.
Ветчину и огурцы также нарезать соломкой. - Салат помыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками.
Зелень мелко порезать. - Все подготовленные ингредиенты смешать, приправить солью и перцем, заправить майонезом.
Выложить салат с яичными блинами и ветчиной в салатник и подать к столу.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
