Салат с языком, яйцом и зеленью

Салат с языком, яйцом и зеленью
Говяжий язык относится к диетическим продуктам, он содержит мало калорий, зато богат белком, витаминами и микроэлементами.
Из него можно приготовить множество разнообразных блюд: от салатов до сложных запеканок и супов.
В этом рецепте предлагаем приготовить простой, но очень вкусный и полезный салат с языком, яйцом и зеленью.
Благодаря добавлению зелени блюдо приобретает приятный вкус свежести, а счет языка и яиц салат получается еще и сытным.
Зелень можно брать любую (петрушка, укроп, кинза, орегано, базилик, руккола).

Ингредиенты

язык говяжий 1/2 шт
яйца 2 шт
листья салата 150 г
зелень 150 г
соль и черный молотый перец
майонез йогурт или сметана

Приготовление

  1. Говяжий язык отварить, снять шкуру и нарезать тонкой соломкой.
  2. Яйца отварить, очистить и порезать кубиками.
    Зелень и листья салата хорошо промыть, встряхнуть, обсушить.
    Листья салата порвать на небольшие кусочки, зелень мелко нарезать.
  3. Все продукты соединить, добавить соль и перец по вкусу.
    Заправить майонезом, йогуртом или сметаной, аккуратно перемешать.
  4. Готовый салат с языком, яйцом и зеленью выложить в салатник и подавать.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Оливье с языком

Оливье с языком 30 минут

Знаменитый Оливье! В каждой семье этот салат готовят на праздники. Мы предлагаем вам, кроме рецепта с фото, красивую сервировку этого блюда.

Салат с языком и шампиньонами

Салат с языком и шампиньонами 30 минут

Если вы купили говяжий или свиной язык и раздумываете, что бы такого вкусного из него сделать, попробуйте этот рецепт! Вкусный, сытный и очень аппетитный …

Салат из языка со свежим огурцом и горошком

Салат из языка со свежим огурцом и горошком 30 минут

Салат из языка со свежим огурцом, горошком и шампиньонами – отличный вариант, как для семейного будничного ужина, так и для праздничного стола.

Салат из свиного языка с соленым огурцом и тыквой

Салат из свиного языка с соленым огурцом и тыквой 30 минут

Готовим необычный салат из свиного языка с соленым огурцом и тыквой! Салат имеет интересный вкус, а все благодаря очень хорошему сочетанию ингредиентов. …

Салат с языком и овощами

Салат с языком и овощами 90 минут

Чтобы побаловать своих домочадцев интересным салатом, совсем не обязательно покупать дорогие деликатесы, так как из субпродуктов можно приготовить множество …

Холодник из свеклы

Холодник из свеклы 45 минут

Холодник - это холодный борщ или окрошка на свекле. Почему нет? Отличное сочетание свеклы со сметаной. В жару этот суп очень спасает.

Язык тушенный в сметане

Язык тушенный в сметане 30 минут

Из языка можно приготовить много вкусных и необычных блюд, так хорошо приготовленный говяжий или свиной язык можно добавлять в салаты, делать из него заливное, …

Язык