Капрезе с вялеными помидорами и каперсами

Капрезе с вялеными помидорами и каперсами

Салат Капрезе очень популярное летнее итальянское блюдо.
Цветовая гамма капрезе включает в себя цвета итальянского флага, и готовится этот салат из свежайших летних ингредиентов.

Ингредиенты

помидоры 4 шт
сыр Моцарелла 400 г
помидоры вяленые 4 ст. ложки
каперсы 2–3 ст. ложки
соль и черный молотый перец
масло оливковое
зелень базилика
зелень орегано (по желанию)

Приготовление

  1. Помидоры и моцареллу нарезать кружочками, выложить их поочередно на тарелку.
  2. Из вяленых помидоров слить масло, обсушить и измельчить.
    Каперсы промыть.
    Выложить вяленые помидоры и каперсы сверху на салат.
  3. Приправить солью и свежемолотым черным перцем, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать орегано и базиликом.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet
Салат с карпаччо из шампиньонов

Салат с карпаччо из шампиньонов

В последнее время салат пользуется большой популярностью как компонент салатов и закусок, которым он придает легкость, воздушность и полезность. Салат …

Салат с помидорами, моцареллой и оливками

Салат с помидорами, моцареллой и оливками

Такой красочный и необычайно вкусный салат можно приготовить всего лишь за 7-10 минут. Он украсит праздничный стол и пойдет "на ура" в будний день, когда …

Табуле с цветной капустой

Табуле с цветной капустой

Обычно табуле готовят с булгуром, крупой из измельченных пшеничных зерен или с кус-кусом, крупой, похожей на манку.

Салат из арбуза и томатов

Салат из арбуза и томатов

Летний пикантный салат для любителей контрастных вкусов. Приготовьте его обязательно хотя бы один раз.

Салат из жареных кабачков

Салат из жареных кабачков

Если хотите порадовать своих домочадцев сытным блюдом со свежими овощами, тогда Вам понравится этот рецепт вкусного салата из жареных кабачков с помидорами …