Салат из руколы и шпината с грибами
Для салата
свекла молодые листья 50 г
Для заправки
уксус красный винный 2 ст. ложки
уксус фруктовый с лимоном 1 ст. ложка
масло оливковое 5 ст. ложок
Приготовление
-
Шалот очистить и мелко нарезать, залить красным и фруктовым уксусом.
-
Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластинами. Все ингредиенты для салата сложить в салатницу.
-
Зубчик чеснока очистить и измельчить. К луку с уксусом добавить чеснок и остальные ингредиенты заправки, слегка взбить, полить салат и осторожно перемешать.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: