Салат из свежей брюссельской капусты

Салат из свежей брюссельской капусты
Если Вам надоели салаты из привычной белокочанной капусты, предлагаем попробовать приготовить легкий салат из свежей брюссельской капусты, с которой по содержанию витамина С не может сравниться ни один другой вид капусты.
В этом блюде брюссельская капуста с ее легкой горчинкой прекрасно гармонирует с болгарским перцем, маринованными огурцами и луком.
А заправка на основе оливкового масла улучшает вкус салата.

Ингредиенты

капуста брюссельская 300 г
болгарский перец 1 шт
огурцы маринованные 4 шт
лук репчатый 1 шт
масло оливковое
уксус винный
соль

Приготовление

  1. С брюссельской капусты снять верхние листья, тщательно промыть и мелко нарезать.
  2. Капусту посолить, полить уксусом и оливковым маслом, перемешать и оставить на 10 минут.
  3. Нарезать кубиками сладкий перец, лук, маринованные огурцы.
    Соединить нашинкованную капусту с нарезанными овощами, приправить по вкусу и тщательно перемешать.
  4. Перед подачей на стол салат из свежей брюссельской капусты охладить в холодильнике.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet
Салат из брюссельской капусты с пикантной заправкой

Салат из брюссельской капусты с пикантной заправкой 30 минут

Этот великолепный салат из брюссельской капусты – полезный, вкусный и простой в приготовлении, понравится всем любителям легких закусок. А вот пикантная …

Теплый салат из брюссельской капусты и спаржи

Теплый салат из брюссельской капусты и спаржи 45 минут

Предлагаем рецепт простого, сытного и полезного салата для любителей брюссельской капусты. Этот теплый салат может стать самостоятельным полноценным блюдом …

Овощной салат с брюссельской капустой

Овощной салат с брюссельской капустой 45 минут

Благодаря специфическому вкусу с горчинкой брюссельская капуста прекрасно подходит для приготовления овощных салатов. Предлагаем интересный рецепт для …

Простой салат из брюссельской капусты

Простой салат из брюссельской капусты 15 минут

Этот диетический салат из брюссельской капусты очень вкусное, легкое и полезное блюдо. Чтобы приготовить такой салат, нужно лишь смешать свежую капусту …

Салат из сырой брюссельской капусты с ветчиной

Салат из сырой брюссельской капусты с ветчиной 15 минут

Брюссельская капуста содержит в себе множество полезных для организма человека веществ и прекрасно подходит для приготовления салатов, супов и запеканок. …

Салат с брюссельской капустой и крабовыми палочками

Салат с брюссельской капустой и крабовыми палочками 30 минут

Приготовим пикантный и необычный салат с брюссельской капустой и крабовыми палочками. Этим блюдом вы точно сможете удивить своих родных и близких. В …

Салат с тунцом, брюссельской капустой и яйцами

Салат с тунцом, брюссельской капустой и яйцами 30 минут

Вкусный салат с брюссельской капустой, который понравится всем, кто любит этот овощ. Нежный вкус консервированного тунца очень хорошо сочетается с листьями …

Язык