Салат с фасолью и говядиной

Салат с фасолью и говядиной

Салат вкусный и не сложный, а еще доступный, все ингредиенты не дорогие. Салат на каждый день, к тому же очень питательный.

Ингредиенты

фасоль красная в соку 250 г
говядина 250 г
лук красный 1 шт
болгарский перец красный 1 шт
перец красный острый 0,5 шт
чеснок 3 зубчика
орехи грецкие 50 г
кинза 1 пучок
перец черный молотый
хмели-сунели
  • Для заправки
    масло оливковое
    уксус

Приготовление

  1. Нежирный кусок говядины отварить в подсоленной воде 30 минут.
  2. Лук нарезать тонкими полукольцами. Если лук сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет весь остальной вкус салате.
  3. Из болгарского перца вырезать семена и нарезать соломкой.
  4. Мясо нарезать кубиками. Из острого перца также аккуратно удалить семена и мелко порубить. Порубить мелко чеснок.
  5. Из банки фасоли слить жидкость. Добавить лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
  6. Посолить, добавить черный перец и хмели-сунели — по вкусу.
  7. Заправку приготовить из 5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
  8. Перед подачей салат заправить и перемешать.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Греческий салат

Греческий салат

Греческий салат — одно из самых простых народных блюд греческой кухни. Главный ингредиент греческого салата — фета, традиционный греческий же сыр из овечьего …

Салат с артишоками

Салат с артишоками

Цветы артишоков популярные в салатах из Европы. Сезон цветения которых — поздняя осень. В таких цветках содержатся витамины и минералы. Популярные салаты …

Салат с фасолью, куриной грудкой, брынзой и сухариками

Салат с фасолью, куриной грудкой, брынзой и сухариками

Салат с фасолью, этот салат еще можно назвать "универсальным". Будь это праздничный стол, романтический ужин или будний день такой салат будет всегда актуален …

Язык