Салат с кукурузой
Ингредиенты
Приготовление
- Вот и все нехитрые ингредиенты для этого салата. Отдельно замечу: чем больше видов салата Вы используете, тем богаче будет палитра вкуса.
- Итак, листья салата тщательно моем под проточной водой.
И рвем на небольшие кусочки (думаю, уже все знают, что листовой салат резать нельзя, соприкосновения с ножом он не выносит!) - Теперь главное - нужно приготовить заправку.
Для этого мелко нарезаем чеснок.
Отдельно смешиваем горчицу, уксус, оливковое масло.
Все это желательно взбить до состояния однородной эмульсии.
В практически готовый соус осталось добавить чеснок. - Перемешиваем листья салата, кукурузу и кунжут.
Заправляем салат заправкой.
Поверх уже готового салата выкладываем тонкие лепестки сыра.
Можно салатик еще и сверху посыпать кунжутом. - Салат невероятно нежен, сбалансирован.
И вместе с тем, вкус салата имеет и легкую остринку, и пикантность, и богатую палитру вкуса.
Приятного Вам аппетита!