Салат с кукурузой

Салат с кукурузой

Казалось бы, что уникального может быть в салате из кукурузы? Но не спешите с выводами. Я предлагаю Вам попробовать французский салат, в основе которого зелень и кукуруза. А делает его шикарным особая заправка.

Ингредиенты

листья салата 1 пучок
кукуруза консервированная 125 г
масло оливковое 2 ст. ложки
горчица 1 ч. ложка
чеснок 2 зубчика
кунжут 20 г
уксус винный 2 ст. ложки
сыр "babibel" 50 г

Приготовление

  1. Вот и все нехитрые ингредиенты для этого салата. Отдельно замечу: чем больше видов салата Вы используете, тем богаче будет палитра вкуса.
  2. Итак, листья салата тщательно моем под проточной водой.
    И рвем на небольшие кусочки (думаю, уже все знают, что листовой салат резать нельзя, соприкосновения с ножом он не выносит!)
  3. Теперь главное - нужно приготовить заправку.
    Для этого мелко нарезаем чеснок.
    Отдельно смешиваем горчицу, уксус, оливковое масло.
    Все это желательно взбить до состояния однородной эмульсии.
    В практически готовый соус осталось добавить чеснок.
  4. Перемешиваем листья салата, кукурузу и кунжут.
    Заправляем салат заправкой.
    Поверх уже готового салата выкладываем тонкие лепестки сыра.
    Можно салатик еще и сверху посыпать кунжутом.
  5. Салат невероятно нежен, сбалансирован.
    И вместе с тем, вкус салата имеет и легкую остринку, и пикантность, и богатую палитру вкуса.
    Приятного Вам аппетита!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Греческий салат

Греческий салат

Греческий салат — одно из самых простых народных блюд греческой кухни. Главный ингредиент греческого салата — фета, традиционный греческий же сыр из овечьего …

Салат с карпаччо из шампиньонов

Салат с карпаччо из шампиньонов

В последнее время салат пользуется большой популярностью как компонент салатов и закусок, которым он придает легкость, воздушность и полезность. Салат …

Салат с артишоками

Салат с артишоками

Цветы артишоков популярные в салатах из Европы. Сезон цветения которых — поздняя осень. В таких цветках содержатся витамины и минералы. Популярные салаты …

Салат из брюссельской капусты с пикантной заправкой

Салат из брюссельской капусты с пикантной заправкой

Этот великолепный салат из брюссельской капусты – полезный, вкусный и простой в приготовлении, понравится всем любителям легких закусок. А вот пикантная …

Салат с брокколи и фетой

Салат с брокколи и фетой

Салат из хрустящих свежих брокколи и соленой феты.

Язык