Форшмак из сельди с креветками
Ингредиенты
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Креветки положить в кипяток, довести до кипения и откинуть на дуршлаг.
- Яйца отварить вкрутую, очистить и крупно нарезать.
- Сельдь почистить от кожи и костей, крупно порезать.
Яблоко и лук почистить, крупно нарезать. - Смешать подготовленные ингредиенты, добавить размягченное сливочное масло, измельчить блендером в однородную массу или пропустить через мясорубку и тщательно перемешать.
- Добавить сахар и лимонный сок, посолить и поперчить, перемешать.
Поставить в холодильник на 1 час.
Совет: Форшмак подают с тостами из черного хлеба или на кружочках отварного картофеля, присыпав зеленым луком.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: