Салат «Морская звезда» с крабовыми палочками

Приготовление

1. 
   Размороженные крабовые палочки очистить от пленки.
   С крабовых палочек аккуратно снять красный верхний слой.
2. 
   Белую часть крабовых палочек натереть на крупной терке.
3. 
   Верхний слой крабовых палочек натереть на мелкой терке. Красная часть будет использована на украшение салата «Морская звезда».
4. 
   Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, отделить желтки от белков.
   Белки натереть на крупной терке.
5. 
   Растереть яичные желтки до образования мелкой крошки.
6. 
   Плавленый сыр натереть на крупной терке.
7. 
   Половину очищенной луковицы нарезать небольшими кубиками.
8. 
   Яблоко очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
9. 
   Натертые крабовые палочки и измельченный лук переложить в миску.
10. 
    Добавить щепотку соли и майонез.
11. 
    Тщательно перемешать массу.
12. 
    Когда все ингредиенты подготовлены можно приступать к сборке салата «Морская звезда».
    Для этого на плоскую тарелку выложить массу из крабовых палочек, лука и майонеза в виде пятиконечной звезды, как показано на фото.
13. 
    Сверху разложить натертое яблоко, смазать майонезом.
14. 
    Следующим слоем выложить тертые плавленые сырки.
15. 
    Покрыть майонезом.
16. 
    Следующий слой салата «Морская звезда»: измельченные в крошку вареные желтки.
    Сверху немного полить майонезом.
17. 
    Затем выложить яичные белки и снова покрыть майонезом.
18. 
    Последний слой – крабовые палочки (красная часть).
    Собранный салат «Морская звезда» отправить в холодильник, где он должен хотя бы немного настояться и пропитаться — минимум на 2-3 часа.
19. 
    Тем временем маслины без косточек нарезать кружочками.
20. 
    Перед подачей на стол украсить салат «Морская звезда» с крабовыми палочками:
    Для этого колечки маслин выложить вплотную друг к другу вдоль щупалец морской звезды, а между лучами разложить листики зеленой петрушки, как на фото.