
Салат «Морская звезда» с крабовыми палочками
Этот вкусный слоеный салат будет отлично смотреться на новогоднем столе и порадует не только своим внешним видом, но и превосходными вкусовыми качествами.
На самом деле есть очень много вариантов приготовления салата «Морская звезда»: например, он может быть приготовлен с крабовыми палочками, красной рыбой, креветками или икрой.
Кроме того рецепты салата отличаются не только ингредиентами, а и очередностью слоев — от этого будет зависеть вкус готового блюда.
Предлагаем приготовить салат «Морская звезда» с крабовыми палочками — очень эффектное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление
-
Размороженные крабовые палочки очистить от пленки.
С крабовых палочек аккуратно снять красный верхний слой. - Белую часть крабовых палочек натереть на крупной терке.
- Верхний слой крабовых палочек натереть на мелкой терке. Красная часть будет использована на украшение салата «Морская звезда».
-
Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, отделить желтки от белков.
Белки натереть на крупной терке. - Растереть яичные желтки до образования мелкой крошки.
- Плавленый сыр натереть на крупной терке.
- Половину очищенной луковицы нарезать небольшими кубиками.
- Яблоко очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
- Натертые крабовые палочки и измельченный лук переложить в миску.
- Добавить щепотку соли и майонез.
- Тщательно перемешать массу.
-
Когда все ингредиенты подготовлены можно приступать к сборке салата «Морская звезда».
Для этого на плоскую тарелку выложить массу из крабовых палочек, лука и майонеза в виде пятиконечной звезды, как показано на фото. - Сверху разложить натертое яблоко, смазать майонезом.
- Следующим слоем выложить тертые плавленые сырки.
- Покрыть майонезом.
-
Следующий слой салата «Морская звезда»: измельченные в крошку вареные желтки.
Сверху немного полить майонезом. - Затем выложить яичные белки и снова покрыть майонезом.
-
Последний слой – крабовые палочки (красная часть).
Собранный салат «Морская звезда» отправить в холодильник, где он должен хотя бы немного настояться и пропитаться — минимум на 2-3 часа. - Тем временем маслины без косточек нарезать кружочками.
-
Перед подачей на стол украсить салат «Морская звезда» с крабовыми палочками:
Для этого колечки маслин выложить вплотную друг к другу вдоль щупалец морской звезды, а между лучами разложить листики зеленой петрушки, как на фото.