Салат из кальмаров, морской капусты и яиц

Салат из кальмаров, морской капусты и яиц
Всем известно, что морская капуста очень полезна для здоровья, так как содержит множество полезных веществ и микроэлементов.
Правда, не все любят морскую капусту из-за ее специфического вкуса. Если вы до сих пор не внесли ее в свой рацион, то пора исправляться.
Из морской капусты можно приготовить самые разнообразные блюда, так как она хорошо сочетается с различными овощами, фруктами, грибами, а также и с другими морепродуктами.
Данный салатик из кальмаров, морской капусты и яиц, заправленный оливковым маслом – оптимальное решение для внесения ламинарии в рацион, которое позволит вам по-новому взглянуть на продукт.
Кальмары, так и все морепродукты отлично сочетаются в салатах с морской капустой, а добавив яйца и морковь, салат становится более нежным и мягким на вкус.

Ингредиенты

морская капуста (консервированная) 2 банки (по 200 г)
кальмары 250 г
морковь 3 шт
яйца 2 шт
лук репчатый 1 шт
масло оливковое 4 ст. ложки
уксус яблочный 1 ч. ложка
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Размороженные кальмары обдать кипятком, снять свернувшуюся пленку и удалить внутреннюю хитиновую пластинку.
    Положить очищенные тушки кальмаров в кипящую подсоленную воду и спустя 30-40 секунд после повторного закипания достать тушки.
  2. Кальмары остудить
  3. Затем нарезать на тонкие брусочки.
  4. Вареную очищенную морковь нарезать небольшими кубиками.
  5. Яйца отварить вкрутую, очистить и также нарезать кубиками.
  6. Лук репчатый очистить и нарезать четверть-кольцами.
    Залить кипятком и оставить на 5 минут (это позволит убрать излишнюю горечь и резкость), после чего воду слить.
  7. Все подготовленные ингредиенты сложить в миску, приправить солью и черным молотым перцем.
  8. Слить жидкость из банки консервированной морской капусты, добавить ламинарию к остальным продуктам, перемешать.
    Заправить салат оливковым маслом и уксусом.
  9. Полезный и низкокалорийный салат из кальмаров, морской капусты и яиц готов, можно подавать к столу.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Простой салат с кальмарами, свежим огурцом и яйцом

Простой салат с кальмарами, свежим огурцом и яйцом 30 минут

Легкий и вкусный салат из кальмаров разнообразит ваш ежедневный рацион, прекрасно подойдет как для шумных праздников, так и для семейного обеда. Простой …

Салат из кальмаров с сыром и яйцом

Салат из кальмаров с сыром и яйцом 45 минут

Салат из кальмаров с сыром и яйцом получается очень нежным, вкусным и станет одним из любимых рецептов в вашей семье. Подать этот вкусный салат можно …

Теплый салат с кальмарами и овощами

Теплый салат с кальмарами и овощами 45 минут

Вкусный теплый салат с кальмарами и яркими овощами способен стать украшением праздничного стола. Морепродукты прекрасно сочетается с овощами, а груша …

Слоеный салат с кальмарами, сыром и морковью

Слоеный салат с кальмарами, сыром и морковью 30 минут

Салаты из кальмаров в последнее время полюбились многим и приобрели широкую популярность, ведь мясо этого моллюска хорошо усваивается и содержит много …

Салат из кальмаров с ананасами и кукурузой

Салат из кальмаров с ананасами и кукурузой 30 минут

Легкий в приготовлении, яркий, сочный и эффектный салат с кальмарами, ананасами и кукурузой разнообразит любое праздничное меню. Сочетание морепродуктов …

Салат из кальмаров с яблоком и яйцом

Салат из кальмаров с яблоком и яйцом 45 минут

Салат с кальмарами, сочным яблоком, яйцами и сладкой кукурузой отлично подойдет как для разнообразия повседневного меню, так и для праздничного стола. …

Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками 45 минут

Деликатесный салат с креветками, кальмарами, красной икрой и крабовыми палочками – это очень вкусное праздничное блюдо, способное украсить любое застолье. …

Язык