Салат из кальмаров с ананасами и кукурузой
Легкий в приготовлении, яркий, сочный и эффектный салат с кальмарами, ананасами и кукурузой разнообразит любое праздничное меню.
Сочетание морепродуктов и консервированных ананасов придает салату оригинальность и неповторимость.
За счет кукурузы и ананасов салат получается достаточно сочным, они придают блюду ему легкую сладость.
В состав этого интересного салата с кальмарами также входит репчатый лук и укроп, который придает ему свежесть, потрясающий вкус и пикантность.
Сочетание морепродуктов и консервированных ананасов придает салату оригинальность и неповторимость.
За счет кукурузы и ананасов салат получается достаточно сочным, они придают блюду ему легкую сладость.
В состав этого интересного салата с кальмарами также входит репчатый лук и укроп, который придает ему свежесть, потрясающий вкус и пикантность.
Ингредиенты
кальмары 4 шт
ананасы консервированные 500 г
кукуруза консервированная 200 г
лук репчатый 1 шт
зелень укропа 1 пучок
соль и черный молотый перец
майонез
Приготовление
- Кальмары разморозить, неочищенные тушки обдать кипятком, снять пленку, вычистить внутренности и убрать хитиновую пластину, тщательно промыть.
- Очищенные кальмары опустить в кипящую подсоленную воду, варить 2 минуты с момента закипания, затем откинуть на дуршлаг.
- Когда кальмары остынут, их нужно нарезать соломкой.
- Лук репчатый очистить и нарезать мелкими кубиками.
Залить кипятком и оставить на 5 минут (это позволит убрать излишнюю горечь и резкость), после чего воду слить. - Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
- С консервированных ананасов слить жидкость, порезать их кубиками (оставить несколько кружочков для украшения).
- Смешать все подготовленные ингредиенты в миске и добавить консервированную кукурузу, которую необходимо предварительно откинуть на дуршлаг.
- Приправить солью и черным перцем по вкусу, перемешать.
- Перед подачей заправить салат майонезом, перемешать.
Выложить салат из кальмаров с ананасами и кукурузой красивой горкой в салатник и украсить дольками ананаса.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
