Салат с кальмарами и перепелиными яйцами

Салат с кальмарами и перепелиными яйцами
Салат из перепелиных яиц и кальмаров это не только вкусно, но и полезно.
Он в меру сытный, но в то же время не такой тяжелый как салаты с майонезом.
Готовить такой салат очень просто, а самое главное не займет много времени.

Ингредиенты

кальмары 2 шт
помидоры черри 5-6 шт
перепелиные яйца 7-8 шт
оливки зеленые без косточек 200 гр
зелень лука 1 пучок
листья салата 1 пучок
соус соевый 2-3 ст. л
масло оливковое или растительное 2-3 ст. л

Приготовление

  1. Кальмары очистить, отварить в подсоленной кипящей воде в течение 3-5 минут, остудить и нарезать тоненькими колечками.
  2. Выложить нарезанные кальмары в подготовленную емкость.
  3. Листья салата промыть, просушить и нарвать руками. Добавить к кальмарам.
  4. Добавить оливки.
  5. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.
  6. Заправить соевым соусом.
  7. Заправить оливковым маслом.
  8. Салат перемешать.
  9. Помидоры разрезать на 4 части.
  10. Яйца разрезать на половинки.
  11. В подготовленный салатник или порционную тарелку выложить приготовленный салат, а сверху выложить дольки помидор и перепелиных яиц. Салат с кальмарами готов.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя Люда
Простой и вкусный салат:)
Люблю готовить подобные закуски на праздничный стол, обычно использую листья салата айсберг, мне нравится его нейтральный вкус.
Предложу еще один интересный рецепт из листья салата и кальмаров.
Порвать на кусочки листьям салата, добавить нарезанные полосками отварные тушки кальмаров, измельченное вареное яйцо, отварной рис (по желанию) и заправить соусом из оливкового масла, лимонного сока, горчицы и соли.
Салат с тунцом, авокадо и рукколой

Салат с тунцом, авокадо и рукколой 15 минут

Повседневный диетический салат. Если тунец консервированный в оливковом масле, это масло можно использовать как ингредиент для заправки.

Порционный салат с креветками

Порционный салат с креветками 45 минут

Салат из кальмаров — это очень вкусно! В салате можно сочетать морепродукты, а можно ограничиться только кальмарами. Я подобрала состав салата на свой …

Салат из кальмаров с сыром и яйцом

Салат из кальмаров с сыром и яйцом 45 минут

Салат из кальмаров с сыром и яйцом получается очень нежным, вкусным и станет одним из любимых рецептов в вашей семье. Подать этот вкусный салат можно …

Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками 45 минут

Деликатесный салат с креветками, кальмарами, красной икрой и крабовыми палочками – это очень вкусное праздничное блюдо, способное украсить любое застолье. …

Салат из кальмаров с яблоком и яйцом

Салат из кальмаров с яблоком и яйцом 45 минут

Салат с кальмарами, сочным яблоком, яйцами и сладкой кукурузой отлично подойдет как для разнообразия повседневного меню, так и для праздничного стола. …

Салат с куриным филе и помидорами

Салат с куриным филе и помидорами 30 минут

Подавать салат из курятины и помидоров лучше всего в маленьких порционных салатниках – так он будет выглядеть эффектнее это вкусное блюдо.

Коктейль из морепродуктов в белом вине

Коктейль из морепродуктов в белом вине 1 час

Это блюдо вовремя придет на помощь, если вам захочется разнообразить свое меню чем-нибудь новым, пикантным и легким. Креветки, мидии и кальмары, потушенные …