Салат с креветками, авокадо, помидорами и апельсинами
Наверное самый колоритный салат, которые может только быть. Возможно, вам покажется что ингредиенты уж очень разные для этого салат, смею вас уверить - тут все, чтобы удивить ваш вкус!
Ингредиенты
креветки 400 г
авокадо крупные спелые 2 шт
лимоны 1/2 шт
масло оливковое 2 ст. ложки
уксус винный 1 ст. ложка
листья салата микс 2-3 горсти
помидоры черри 8 шт
апельсины 1 шт
соль и черный молотый перец
- Для подачизелень петрушки
Приготовление
-
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, почистить, мякоть порезать на ломтики.
Чтобы авокадо не потемнело, сбрызнуть его лимонным соком. - Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут.
- Приготовить заправку для салата - взбить масло с уксусом, посолить и поперчить на вкус.
- Смешать листья салата с заправкой, выложить на тарелку.
-
Помидоры черри разрезать пополам.
Апельсин почистить, выбрать перепонки и разобрать на дольки. -
На салатные листья выложить авокадо, помидоры, креветки и апельсиновые дольки.
Перед подачей украсить петрушкой.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
