Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками
Деликатесный салат с креветками, кальмарами, красной икрой и крабовыми палочками – это очень вкусное праздничное блюдо, способное украсить любое застолье.
Дорогой в приготовлении, но действительно роскошный салат просто создан для новогоднего стола, особенно понравится любителям морепродуктов.
Дорогой в приготовлении, но действительно роскошный салат просто создан для новогоднего стола, особенно понравится любителям морепродуктов.
Ингредиенты
креветки 300 г
кальмары 300 г
крабовые палочки 200 г
икра красная 130 г
яйца 5 шт
майонез
Приготовление
- В подсоленной воде отварить яйца, а затем остудить под холодной водой, очистить и отделить белки от желтков.
Белки нарезать, а желтки нам не понадобятся. - Замороженные креветки отварить в слегка подсоленной воде 2-3 минуты.
- Кальмары обдать кипятком и снять кожицу.
Затем нарезать кольцами и положить кальмары в кипящую соленую воду на 1-2 минуты.
Главное не переварить кальмары, иначе получатся резиновыми! - Крабовые палочки нарезать кубиками.
- В глубокую миску для салатов переложить подготовленные ингредиенты: креветки, кальмары, яичные белки и крабовые палочки.
Добавить майонез, и хорошо перемешать салат. - Затем добавить красную икру и аккуратно перемешать, чтобы икринки не лопнули.
Салат попробовать на вкус, если нужно — добавить соль и перец. - Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками подавать сразу после приготовления.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
