Салат с рисовой лапшой и креветками
Ингредиенты
сок лайма с 1 шт
соус рыбный 2 ст. ложки
масло кунжутное 2 ст. ложки
чеснок 1 зубчик
сахар 1 ч. ложка
имбирь размером с большой палец
креветки очищені 250 г
рисовая лапша 175 г
болгарский перец 1 шт
зелень лука 3 стебля
зелень кинзы 2 ст. ложки
Приготовление
-
Чеснок измельчить, имбирь почистить и натереть.
Для заправки смешать сок лайма, рыбный соус, кунжутное масло, чеснок, сахар и имбирь.
В соус добавить креветки и хорошо перемешать. - Рисовую лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке, промыть в холодной воде и дать стечь жидкости.
-
Красный перец хорошо вычистить изнутри и нарезать тоненькими полосками.
Стебли лука порезать наискосок. - Смешать все ингредиенты и подавать салат.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
