Салат с рисовой лапшой и креветками

Салат с рисовой лапшой и креветками

Ингредиенты

сок лайма с 1 шт
соус рыбный 2 ст. ложки
масло кунжутное 2 ст. ложки
чеснок 1 зубчик
сахар 1 ч. ложка
имбирь размером с большой палец
креветки очищені 250 г
рисовая лапша 175 г
болгарский перец 1 шт
зелень лука 3 стебля
зелень кинзы 2 ст. ложки

Приготовление

  1. Чеснок измельчить, имбирь почистить и натереть.
    Для заправки смешать сок лайма, рыбный соус, кунжутное масло, чеснок, сахар и имбирь.
    В соус добавить креветки и хорошо перемешать.
  2. Рисовую лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке, промыть в холодной воде и дать стечь жидкости.
  3. Красный перец хорошо вычистить изнутри и нарезать тоненькими полосками.
    Стебли лука порезать наискосок.
  4. Смешать все ингредиенты и подавать салат.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Креветочный суп на кокосовом молоке

Креветочный суп на кокосовом молоке 45 минут

Суп прекрасный. Гармоничный по вкусу, чудесный по внешнему виду. Хотя если вы не любите морепродукты, то можете и не оценить. Вместо вермишели вы можете …

Пад тай с курицей

Пад тай с курицей 45 минут

Из всей юго-азиатской кухни тайская – самая дорогая, изысканная и невероятно разнообразная. Главный деликатес - Пад Тай (Pad Thai)– блюдо, которое сами …

Спринг-роллы с креветками

Спринг-роллы с креветками 15 минут

Спринг-роллы — это рулетики из тонкой рисовой бумаги, которые встречаются в кухне стран Юго-восточной Азии, а их родиной принято считать Китай. Вариантов …

Вьетнамские спринг-роллы с креветками

Вьетнамские спринг-роллы с креветками 30 минут

Спринг-роллами называют азиатские закуски, которые представляют собой начинку, завернутую в блинчик, рисовую бумагу или тонкое тесто. Начинка для них …

Гребешки на гриле с авокадовым соусом

Гребешки на гриле с авокадовым соусом 30 минут

Для многих людей морские гребешки остаются «ресторанным» блюдом.На самом деле вы можете сами приготовить их дома, как это часто делают на их родине — в …