Соус охотничий

Соус охотничий
Соус просится к любому мясу. Один из его вариантов-охотничий.

Ингредиенты для соуса

грибы 400 г
бекон 100 г
сметана 150 г
масло сливочное 50 г
лук репчатый 1 шт
болгарский перец 0,5 шт
томатная паста 1 ст. ложка
зелень петрушки 1 пучок
мука пшеничная 1 ст. ложка

Приготовление соуса

  1. Готовим очень простой в исполнении, да и в продуктах не слишком дорогой соус, который называется "Охотничий ". Подготавливаем наши овощи.
  2. Порезать бекон,лук, грибы, и перец.
  3. На сковородке распускаем кусочек сливочного масла.
  4. Обжариваем в нем мелко порезанный бекон, добавляем лук, томатную пасту, потом грибы, потом перец.
  5. Хорошо все мешаем и не даем луку пережариться
  6. Затем соединяем с ложкой крахмала или муки для загустения и порезанной петрушкой.
    Не забываем перец и соль.
  7. Вот так очень быстро всё готовится.
    Надеюсь, соус вам покажется вкусным и хорошо подходящим к мясу.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Соус сырный с луком

Соус сырный с луком 45 минут

Рецепт оригинального сырного соуса, который очень легко и просто готовится, а получается очень вкусным и нежным.

Беарнский соус

Беарнский соус 45 минут

Это представитель семейства голландских соусов. Он же соус “Беарнез”. Готовится чуть сложнее домашнего майонеза. Прекрасно подходит к рыбе, мясу и птице. …

Соус из сушеных белых грибов

Соус из сушеных белых грибов 45 минут

Соус из сушеных грибов подают к мясу, к крупяным и картофельным блюдам, к макаронам. Грибы – прекрасный источник белка, а грибным соусом можно разнообразить …

Соус из белых грибов

Соус из белых грибов 45 минут

Грибной соус - один из самых вкусных соусов. Готовить его очень легко.

Красный и белый соусы для пиццы

Красный и белый соусы для пиццы 15 минут

Для настоящей пиццы нужен специально приготовленный соус. Чаще всего для смазывания основы пиццы выбирают красный соус , который не требует тепловой …

Грибной соус

Грибной соус 30 минут

Грибной соус — быстрое и вкусное блюдо. Готовится соус очень быстро, а результат превосходит все ожидания. Он отлично сочетается с макаронами, картошкой, …

Сметанно-морковный соус

Сметанно-морковный соус 45 минут

Отличительной и весьма ценной особенностью соусов является их способность придавать продуктам и блюдам разнообразный вкус и аромат. Существует огромное …

Язык