Соус сметанный
Сметанный соус - отличное дополнение ко многим блюдам - к рыбе, мясу, овощам. Давайте приготовим простой и вкусный сметанный соус дома!
Ингредиенты для соуса
сметана 180 мл
огурцы соленые 1 шт
сок лимонный 0,5 ч. ложки
зелень укропа 1 пучок
соль
смесь перцев
горчица зернистая 1 ст. ложка
Приготовление соуса
- Я Вам сегодня предлагаю простейший сметанный соус, приготовленный холодным способом.
Обратите внимание, несмотря на присутствие в рецепте соленых огурцов - это не соус тартар. Хотя они и близки по составу ингредиентов. - Мелко нарезаем огурчик, зелень укропа.
- В сметану добавляем огурцы, зелень, горчицу, лимонный сок.
Осталось лишь перемешать соус, посолив и поперчив его по вкусу. - Конечно, это базовый рецепт холодного сметанного соуса.
Часто добавляю к такому соусу десертную ложечку хрена.
Приятного Вам аппетита!
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
