Заправка для цезаря из авокадо
Салат «Цезарь» — это самое известное блюдо средиземноморской кухни. Этот салат всегда подается с заправкой. Но если вам надоел обычный дрессинг, можете приготовить свой собственный, например, из авокадо.
Ингредиенты для соуса
майонез 0,25 стакана
авокадо спелый 1 шт
сок лимонный 1 шт
чеснок 1 зубчик
соль
перец
масло оливковое
Приготовление соуса
- Почистить авокадо.
- Выдавить чеснок.
- В блендере взбейте до однородной массы мелко нарезанный авокадо, майонез, сок лимона, выдавленный чеснок, соль и перец.
- Добавить сок половины лимона.
- Перемешать в блендере.
- По желанию добавьте немного оливкового масла для достижения желаемой кондиции и перемешайте.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
