Морозиво з рикотти

Морозиво з рикотти

Інгредієнти

фундук 30 г
горіхи волоські 30 г
цукати апельсинові 30 г
курага 30 г
сир рікотта 300 г
вершки жирністю 30 % 300 г
яєчні жовтки 3 шт
цукрова пудра 120 г

Приготування

  1. Горіхи подрібнити, курагу й цукати дрібно порізати.
    Додати все в рикотту й ретельно перемішати.
  2. Жовтки розтерти з цукровою пудрою, аж поки побіліють, і акуратно вмішати в рикотту.
  3. Білки збити в густу піну.
    Порціями додавати білки в рикотту, акуратно перемішуючи.
  4. Форми застелити харчовою плівкою, викласти в них готову масу і поставити в морозильну камеру на 6–8 годин.
    Подавати, прикрасивши гілочками м'яти і червоної смородини.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 120 хвилин
Сумарний час: 140 хвилин
Автор: KyharNet
Кавове морозиво

Кавове морозиво

Любите каву і любите морозиво? Тоді це саме те, що треба!

Семіфредо з малиною і фісташками

Семіфредо з малиною і фісташками

Смачний десерт з ягодами і фісташками.

Бананово-шоколадне морозиво з Бейліз

Бананово-шоколадне морозиво з Бейліз

На нашому сайті ви можете знайти рецепт приготування в домашніх умовах популярного лікеру Бейліз

Заморожений йогурт з малиною на паличці

Заморожений йогурт з малиною на паличці

Заморожувати йогурт почали в 1970-х роках у США, і він дуже швидко завоював популярність. Це корисна альтернатива звичним замороженим десертам Заморожений …