Маринований виноград

Маринований виноград
Можна замаринувати виноград, який здається вам несмачним у свіжому вигляді. Взимку це буде чудова приправа до м’ясних страв.

Інгредієнти

виноград 2 кг
  • Для маринаду (на 2 кг ягід):
    цукор 0,5 кг
    оцет 1 склянка
    вода 5 склянок
    гвоздика 10 шт.
    кориця 1 г

Приготування

  1. Добре промити грона винограду і акуратно відокремити ягоди.
    Злегка обсушити, скласти у чисті стерильні банки й залити гарячим маринадом.
  2. Для приготування маринаду в емальовану каструлю налити воду, додати прянощі й кип’ятити 10 хв, потім додати цукор.
    Коли все закипить, зняти з вогню й долити оцет.
  3. Залиті маринадом ягоди пастеризувати на водяній бані при температурі 90 градусів - літрові банки 20 хв, а 3-х літрові - 45 хв.
    Закупорити герметично.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Компот з черешень

Компот з черешень 1 година

Фруктовий компот з черешень виходить насиченим, красивим і надзвичайно смачним, він відмінно підходить для повсякденного вживання, його можна подавати …

Компот з яблук і слив

Компот з яблук і слив 1 година

Компот з яблук і слив – це неймовірно смачно і дуже корисно. У холодний зимовий день такий напій подарує приємні спогади про літню пору.

Компот з персиків на зиму

Компот з персиків на зиму 1 година

Компот з персиків це не лише ароматний напій, а й смачні фрукти, які зимовими вечорами нагадають про сонячні дні, а ще він багатий вітамінами та корисними …