Овочевий суп-пюре з гарбузом

Овочевий суп-пюре з гарбузом
Рецепт корисного овочевого суп-пюре з гарбузом, який готується на бульйоні.

Інгредієнти

філе індички або куряче 200 г
гарбуз 500 г
картопля 5 шт
морква 1 шт
корінь петрушки 1 шт
стебла селери 1 шт
приправа каррі 1\3 ч. ложки
сіль і чорний мелений перець
приправа універсальна 1\3 ч. ложки
часник 1 зубчик

Приготування

  1. Приготувати бульйон, для цього індиче філе помити, покласти в каструлю і залити водою.
    Варити протягом 45 хвилин.
  2. Очистити картоплю, помити та порізати на дрібні кусочки.
  3. Почистити гарбуз, почистити, забрати серцевину з насінням, порізати його на невеликі шматочки.
  4. Підготовлені інгредієнти додати до бульйону.
    Готувати разом близько 20 хвилин.
  5. Після цього покласти в каструлю нарізані моркву, петрушку і гілочку селери.
    Готувати ще 10 хвилин.
    Посолити, додати спеції: карі, перець, приправу та зубчик часника.
  6. Готові овочі і мясо, на якому варили бульйон, подрібнити блендером до утворення однорідної маси.
  7. Овочевий суп-пюре с гарбузом подавати до столу з грінками, прикрасити базиліком.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 90 хвилин
Сумарний час: 110 хвилин
Автор: KyharNet
Гарбузовий суп-пюре на курячому бульйоні

Гарбузовий суп-пюре на курячому бульйоні 90 хвилин

Корисний осінній суп з гарбуза на бульйоні з ячною кашею. Запропонований рецепт сподобається прихильникам здорового харчування, так як його рекомендують …

Суп з гарбуза з беконом і імбиром

Суп з гарбуза з беконом і імбиром 45 хвилин

Пропонуємо вам рецепт гарбузового супу з імбиром та беконом. У результаті приготування ви отримаєте дуже смачний, ніжний і поживний суп, здатний зігріти …

Гарбузовий суп з кокосовим молоком

Гарбузовий суп з кокосовим молоком 45 хвилин

Пропонуємо вам рецепт смачного та незвичайного гарбузового супу з кокосовим молоком, який зігріватиме в осінньо-зимові холоди. Завдяки кокосовому молоку …

Суп з гарбуза з блакитним сиром

Суп з гарбуза з блакитним сиром 45 хвилин

Якщо ви любите експериментувати на кухні, то пропонуємо вам чудовий рецепт супу з гарбуза з голубим сиром. Суп виходить дуже ніжним, смачним і легким, …

Гарбузовий суп з імбиром

Гарбузовий суп з імбиром 45 хвилин

Пропонуємо ще один простий рецепт приготування супу-пюре з гарбуза, який має приємний смак і дуже добре поєднується з грінками. Низькокалорійний гарбузовий …

Гарбузовий суп з квасолею

Гарбузовий суп з квасолею 90 хвилин

Гарбузовий суп-пюре з квасолею, приготовлений на бульйоні з індички - ідеальний варіант корисного та смачного обіду для шанувальників цих продуктів. Смакове …

Гарбузовий суп з каррі

Гарбузовий суп з каррі 45 хвилин

Рецепт смачного та корисного супу з гарбуза і каррі, який зможе приготувати навіть сама недосвідчена господиня. Гарбуз і каррі роблять смак страви м'яким …