Суп-пюре з моркви і картоплі
Такий суп поживний і корисний, так як у моркві міститься багато вітамінів і мікроелементів.
Інгредієнти
Приготування
- Моркву почистити і помити.
- Порізати на шматочки, покласти в каструлю і залити бульйоном.
- Картоплю почистити і нарізати невеликими кубиками.
- Відправити в каструлю.
- Додати до овочів лавровий лист, запашний перець, очищену цибулю і часник.
- Посолити за смаком і варити до готовності.
- Зняти з вогню, подрібнити суп за допомогою блендера.
Приправити мускатним горіхом і чорним меленим перцем. - Подавати суп-пюре з моркви і картоплі зі сметаною.