Суп-пюре з моркви і картоплі

Суп-пюре з моркви і картоплі
Яскравий, ароматний суп-пюре з моркви і картоплі дуже простий у приготуванні.
Такий суп поживний і корисний, так як у моркві міститься багато вітамінів і мікроелементів.

Інгредієнти

морква 400 г
картопля 200 г
цибуля ріпчаста 1 шт
перець чорний мелений 1/4 ч. ложки
мускатний горіх мелений 1/4 ч. ложки
часник 2 зубчики
бульйон овочевий 2 литра
сіль
лавровий лист 1 шт
перець духмяний 2 шт
сметана для подачі

Приготування

  1. Моркву почистити і помити.
  2. Порізати на шматочки, покласти в каструлю і залити бульйоном.
  3. Картоплю почистити і нарізати невеликими кубиками.
  4. Відправити в каструлю.
  5. Додати до овочів лавровий лист, запашний перець, очищену цибулю і часник.
  6. Посолити за смаком і варити до готовності.
  7. Зняти з вогню, подрібнити суп за допомогою блендера.
    Приправити мускатним горіхом і чорним меленим перцем.
  8. Подавати суп-пюре з моркви і картоплі зі сметаною.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Суп із сочевицею й помідорами

Суп із сочевицею й помідорами 45 хвилин

Смачний сочевичний суп з горіховим смаком сочевиці, гострим перцем і томатною кислинкою.

Гарбузовий суп з імбиром

Гарбузовий суп з імбиром 45 хвилин

Пропонуємо ще один простий рецепт приготування супу-пюре з гарбуза, який має приємний смак і дуже добре поєднується з грінками. Низькокалорійний гарбузовий …

Морквяний суп-пюре з імбиром

Морквяний суп-пюре з імбиром 45 хвилин

Якщо хочеться приготувати щось легке і корисне, тоді цей рецепт супу-пюре неодмінно Вам сподобається. Дуже смачний і ароматний морквяний суп з пряним …

Суп з гарбуза з блакитним сиром

Суп з гарбуза з блакитним сиром 45 хвилин

Якщо ви любите експериментувати на кухні, то пропонуємо вам чудовий рецепт супу з гарбуза з голубим сиром. Суп виходить дуже ніжним, смачним і легким, …

Суп з гарбуза з беконом і імбиром

Суп з гарбуза з беконом і імбиром 45 хвилин

Пропонуємо вам рецепт гарбузового супу з імбиром та беконом. У результаті приготування ви отримаєте дуже смачний, ніжний і поживний суп, здатний зігріти …

Суп з гарбуза і картоплі

Суп з гарбуза і картоплі 30 хвилин

Рецепт надзвичайно смачного гарбузового супу з картоплею. Легкий в приготуванні, цей корисний суп-пюре оцінять шанувальники гарбуза.

Морквяний суп-пюре з вершками

Морквяний суп-пюре з вершками 1 година

Яскравий і ніжний морквяний суп-пюре не залишить нікого байдужим. Виходить такий супчик із солодкуватим присмаком, вершки додають йому ще більш витонченого …