Капрезе з в’яленими помідорами й каперсами

Кольорова гама капрезе включає в себе кольори італійського прапора, і готується цей салат з найсвіжіших літніх інгредієнтів.
Інгредієнти
Приготування
- Помідори і моцарелу нарізати кружальцями, викласти їх почергово на тарілку.
-
З в’ялених помідорів злити олію, обсушити і подрібнити.
Каперси промити.
Викласти в’ялені помідори і каперси зверху на салат. - Приправити сіллю і свіжомеленим чорним перцем, скропити оливковою олією, притрусити орегано і базиліком.