Кукурудзяний соус
З солодкої консервованої кукурудзи можна не тільки зробити салат, але і приготувати цікавий соус з чудовим смаком.
Такий яскравий, смачний кукурудзяний соус прикрасить ваші страви з овочів, підкреслить смак риби і курки.
Із цим соусом можна експериментувати, додаючи різні спеції за вашим смаком.
Сам по собі кукурудзяний соус виходить густим і пишним, має приємний кремовий відтінок.
Такий яскравий, смачний кукурудзяний соус прикрасить ваші страви з овочів, підкреслить смак риби і курки.
Із цим соусом можна експериментувати, додаючи різні спеції за вашим смаком.
Сам по собі кукурудзяний соус виходить густим і пишним, має приємний кремовий відтінок.
Інгредієнти для соусу
кукурудза консервована 400 г
вершки 1/2 склянки
сіль 1 щіпка
мускатний горіх мелений 1 щіпка
сік лимонний 1/2 ч. ложки
цедра лимона 1 щіпка
Приготування соусу
- Кукурудзу і рідину з банки помістити в блендер, додати вершки і збити до стану пюре.
Приготовану суміш перелити в сотейник. - Суміш потрібно підігріти на мінімальному вогні, посолити і приправити мускатним горіхом.
- Потім додати сік і щіпку тертої цедри лимона.
Все добре перемішати, ще раз підігріти, але не кип'ятити. - Готовий кукурудзяний соус перелити в соусник.
Такий соус добре підходить до птиці, риби, овочевих страв.
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Сумарний час: 20 хвилин
