
Соус з чорносливу з часником
Інгредієнти для соусу
Приготування соусу
-
Чорнослив промити і замочити в невеликій кількості води, залишити на ніч.
Потім відварити в тій же воді до м'якості. -
Чорнослив збити в блендері до однорідної маси.
Додати подрібнений часник, сіль, перець за смаком і трохи цукру.
Ретельно перемішати. - Соус з чорносливу з часником прокип'ятити 5 хвилин і остудити. Готовий сливовий соус подавати до м'яса і птиці.