Томатний соус із чебрецем

Томатний соус із чебрецем

Такий соус підходить в першу чергу до пасти, спагеті або макаронів.
Також його можна використовувати для приготування піци.

Інгредієнти для соусу

помідори у власному соку 400 г
часник 1 зубчик
перець червоний гострий 1 шт
чебрець 4–5 гілочок
цукор 1–2 ч. ложки
сіль

Приготування соусу

  1. Перець чилі очистити від насіння і дрібно нарізати.
    Часник подрібнити.
  2. Влити помідори разом із рідиною в сотейник, довести до кипіння, зменшити вогонь, додати чилі і уварити в півтора рази, постійно помішуючи.
  3. Додати цукор, листочки чебрецю, часник і готувати ще 3–4 хвилини, приправити сіллю.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Соус з чорносливу з часником

Соус з чорносливу з часником

Простий і смачний соус з чорносливу з часником буде відмінно поєднуватися з м'ясом і птицею.

Соус ткемалі з сливи угорки

Соус ткемалі з сливи угорки

Напевно, всі чули про колоритну грузинську кухні, яка славиться надзвичайно смачними і своєрідними соусами, мабуть найпопулярніші з них це сацебелі і ткемалі. …

Гострий сливовий соус

Гострий сливовий соус

Цей рецепт соусу із слив з додаванням імбиру, часнику і перцю чилі точно сподобається любителям пікантних соусів. Поєднання гострого сливового соусу з …

Соус сметанний із червоним перцем

Соус сметанний із червоним перцем

Цей чудовий рецепт сметанного соусу із червоним перцем підходить практично до всіх страв! Цим соусом можна приправити овочі, м'ясо або рибу.

Сливовий соус з варення до м'яса

Сливовий соус з варення до м'яса

На основі сливового варення можна приготувати відмінний соус, який ідеально підійде до будь-якого м'яса, додасть йому соковитості і ароматності. Цей соус …

Сацебелі з томатної пасти

Сацебелі з томатної пасти

У грузинській кухні соусам відведено особливе місце, і впевнено можна сказати, що одним з головних соусів є саме сацебелі – томатний гострий соус. Як …

Червоний і білий соуси для піци

Червоний і білий соуси для піци

Для справжньої піци потрібен спеціально приготовлений соус. Найчастіше для змащування основи піци вибирають червоний соус , який не потребує теплової …