Паста з цукіні і помідорами черрі

Паста з цукіні і помідорами черрі
Паста фузіллі (спіральки) з цукіні і помідорами черрі неймовірно смачна, ароматна страва.
Паста, приготована за цим рецептом, забезпечить швидку і смачну вечерю для всієї родини!

Інгредієнти

макарони спіральки 350 г
цукіні 1 шт
помідори чері 200 г
цибуля шалот 40 г
масло трюфельне 50 мл
олія оливкова 20 мл
морська сіль 2 дрібки
перець чорний мелений 2 дрібки
зелень базиліка 10 листочків
вода 3 літри

Приготування

  1. Згідно інструкції приготувати макарони в підсоленій киплячій воді до стану аль денте.
  2. Цибулю-шалот нарізати дрібними кубиками.
  3. Цукіні помити, очистити і нарізати довгими пластинками.
  4. На оливковій олії обсмажити цибулю протягом 1 хвилини.
    Коли цибуля стане м'якою, додати цукіні, тушкувати ще 2 хвилини.
  5. Помідори черрі помити, розрізати на четвертинки.
    Додати помідори до цибулі і тушкувати ще 5 хвилин.
  6. Після закінчення цього часу, до сковорідки ввести відціджені гарячі макарони.
    Приправити сіллю, перцем і трюфельним маслом (можна замінити оливковим).
  7. При подачі пасту фузіллі з цукіні і помідорами прикрасити листям базиліка.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Фетучіні по-генуезьки з песто

Фетучіні по-генуезьки з песто 45 хвилин

Батьківщиною спагеті є італійське містечко Генуя, в якому пропонується знаменита місцева приправа зеленого кольору — «песто алла Дженовезе». Пропонуємо …

Макарони з тунцем і кукурудзою

Макарони з тунцем і кукурудзою 30 хвилин

Макарони з тунцем і кукурудзою неодмінно оцінять по достоїнству гості, і домашні. Це простий і швидкий рецепт, який стане в нагоді, коли ви були зайняті …

Паста з консервованим тунцем і кукурудзою

Паста з консервованим тунцем і кукурудзою 45 хвилин

Цей рецепт сподобається тим, хто хоче порадувати своїх рідних і друзів вишуканою і смачною стравою. Паста з консервованим тунцем і кукурудзою – просте …

Макарони з морепродуктами і овочами

Макарони з морепродуктами і овочами 30 хвилин

Простий рецепт пасти з морепродуктами і овочами, яку ви можете приготувати і на обід, і на вечерю. Страва готується швидко, виходить неймовірно ситною …

Каннеллоні з рікоттою і артишоками

Каннеллоні з рікоттою і артишоками 1 година

Фаршировані запечені каннеллоні – неймовірно смачна страва, завдяки якій звичайний вечеря може перетворитися на справжнє свято. Пропонуємо рецепт каннеллоні …