Тальйоліні зі слабосолоною сьомгою

Тальйоліні зі слабосолоною сьомгою

Інгредієнти

макарони тальйоліні 250 г
цибуля ріпчаста 1 шт
сьомга слабосолона 180 г
каперси 1 ст. ложка
вершки жирні 200 мл
помідори чері 4 шт
олія оливкова
перець чорний мелений

Приготування

  1. Цибулю почистіть, наріжте дрібними кубиками та обсмажте в оливковій олії до золотистого кольору.
  2. Додайте каперси і нарізану тонкими смужками сьомгу, обсмажуйте 1–2 хвилини.
  3. Додайте вершки і тримайте, періодично помішуючи, на малому вогні 5–7 хвилин, доки соус загустіє до консистенції сметани.
    Приправте свіжомеленим перцем.
  4. Паралельно у великій кількості киплячої води відваріть пасту до стану аль денте.
    Відцідіть на друшляк.
    Залиште трішки води, у якій варилася паста.
  5. Викладіть тальйоліні в соус, ретельно перемішайте й прогрійте 1–2 хвилини.
    Якщо соус вийшов дуже густий, розбавте його водою від пасти.
    Подавайте страву гарячою, прикрасивши помідорами чері.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Каннеллоні з рікоттою і артишоками

Каннеллоні з рікоттою і артишоками 1 година

Фаршировані запечені каннеллоні – неймовірно смачна страва, завдяки якій звичайний вечеря може перетворитися на справжнє свято. Пропонуємо рецепт каннеллоні …

Паста з консервованим тунцем і кукурудзою

Паста з консервованим тунцем і кукурудзою 45 хвилин

Цей рецепт сподобається тим, хто хоче порадувати своїх рідних і друзів вишуканою і смачною стравою. Паста з консервованим тунцем і кукурудзою – просте …

Паста з цукіні і помідорами черрі

Паста з цукіні і помідорами черрі 45 хвилин

Паста фузіллі (спіральки) з цукіні і помідорами черрі неймовірно смачна, ароматна страва. Паста, приготована за цим рецептом, забезпечить швидку і смачну …

Фетучіні по-генуезьки з песто

Фетучіні по-генуезьки з песто 45 хвилин

Батьківщиною спагеті є італійське містечко Генуя, в якому пропонується знаменита місцева приправа зеленого кольору — «песто алла Дженовезе». Пропонуємо …

Фетучині Болоньєзе

Фетучині Болоньєзе 90 хвилин

Італійські спагетті з приготованим на томатах м'ясним соусом.

Макарони з тунцем і кукурудзою

Макарони з тунцем і кукурудзою 30 хвилин

Макарони з тунцем і кукурудзою неодмінно оцінять по достоїнству гості, і домашні. Це простий і швидкий рецепт, який стане в нагоді, коли ви були зайняті …