Стручкова квасоля з фетою і помідорами чері

Стручкова квасоля з фетою і помідорами чері

Інгредієнти

стручкова квасоля (свіжа або заморожена) 800 г
цибуля ріпчаста 1 шт
помідори чері 400 г
сир Фета 200 г
олія оливкова 3 ст. ложки
орегано сушений 1 ч. ложка
зелень петрушки 1 пучок
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Стручкову квасолю промити і, якщо треба, почистити від «ниточок» (заморожену квасолю попередньо розморозити).
    Воду добре посолити і довести до кипіння, відварити квасолю протягом 8 хвилин до стану аль денте.
    Злити окріп, ретельно промити холодною водою.
  2. Цибулю почистити і дрібно посікти.
    Помідори вимити.
    Фету нарізати кубиками близько 1 см.
    Петрушку посікти.
  3. Розігріти у сковорідці олію і обсмажити цибулю.
    Додати квасолю, приправити орегано, готувати протягом 3 хвилин.
    Зняти сковорідку з вогню, додати помідори, фету й петрушку, посолити й поперчити за смаком, добре перемішати і розкласти по тарілках.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Гарбузова ікра

Гарбузова ікра 1 година

Гарбуз багатий корисними речовина, вітамінами і антиоксидантами. З гарбуза можна приготувати багато смачних і корисних страв, наприклад, гарбузову ікру, …

Перець, фарширований кукурудзяною крупою з овочами

Перець, фарширований кукурудзяною крупою з овочами 3 години

Страва з кукурудзяної крупи, яке збільшить у вашому раціоні присутність круп і яке дуже швидко готується.

Деруни з грибним соусом

Деруни з грибним соусом 30 хвилин

Деруни - одна з швидких в приготуванні і смачних страв. Особливо свіжоприготовані деруни сподобаються своєю хрусткою скоринкою.

Долма з рисом

Долма з рисом 1 година

Долма з рисом, родзинками і кедровими горішками, насичена спеціями, не залишить байдужим жодного гурмана. Долма – це дуже популярне блюдо східної кухні, …

 Рагу з м'ясним фаршем і овочами

Рагу з м'ясним фаршем і овочами 45 хвилин

Восени, багатою на різні овочі, готувати цю страву дуже зручно і економічно. Це рагу можна подавати як соус до пасти.

Пісні голубці з гречкою і грибами

Пісні голубці з гречкою і грибами 90 хвилин

Якщо Ви хочете і в піст харчуватися смачно і корисно, то рекомендуємо приготувати голубці з гречкою і грибами. Ця пісна страва сподобається не тільки …

М'ясні зрази з грибами на пару

М'ясні зрази з грибами на пару 1 година

М'ясні зрази приготовані за цим рецептом виходять ніжними і соковитими, а так як вони готуються на пару ще й корисними.