Філе минтая з сиром у духовці
Хто ж не любить сирну скоринку? А якщо під нею таїться запечене філе минтая з овочами, тут уже ніхто не встоїть, навіть ті, хто не дуже любить рибу!
У процесі приготування цієї страви виходить найсмачніша золотиста скоринка із сиру, а під ним найніжніше філе минтая з овочами.
Така апетитна риба, запечена в духовці, відмінно підійде для обіду та вечері.
У цьому рецепті чудово поєднується філе минтая з морквою та цибулею, а сир надає рибі всіма улюблену хрустку скоринку.
У процесі приготування цієї страви виходить найсмачніша золотиста скоринка із сиру, а під ним найніжніше філе минтая з овочами.
Така апетитна риба, запечена в духовці, відмінно підійде для обіду та вечері.
У цьому рецепті чудово поєднується філе минтая з морквою та цибулею, а сир надає рибі всіма улюблену хрустку скоринку.
Інгредієнти
філе минтая 2 шт
морква 2 шт
цибуля ріпчаста 2 шт
сир твердий 150 г
майонез 2 ст. ложки
сіль і чорний мелений перець
олія рослинна
Приготування
- Філе минтая попередньо розморозити, вимити, обсушити і викласти на деко, змащене олією.
- Рибу посолити.
- Приправити чорним перцем.
- Цибулю очистити, нарізати півкільцями.
- Викласти цибулю поверх минтая.
- Моркву очистити, вимити та натерти на грубій тертці.
- Выложить морковь слоем сверху на лук.
- Зверху змастити майонезом.
- Сир натерти на тертці.
- Філе минтая під овочами посипати тертим сиром і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин, поки не з'явиться золотиста скоринка.
- Готове філе минтая під сирною скоринкою дістати з духовки, трохи остудити і подавати.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
