Філе минтая з сиром у духовці

Філе минтая з сиром у духовці

Хто ж не любить сирну скоринку? А якщо під нею таїться запечене філе минтая з овочами, тут уже ніхто не встоїть, навіть ті, хто не дуже любить рибу!
У процесі приготування цієї страви виходить найсмачніша золотиста скоринка із сиру, а під ним найніжніше філе минтая з овочами.
Така апетитна риба, запечена в духовці, відмінно підійде для обіду та вечері.
У цьому рецепті чудово поєднується філе минтая з морквою та цибулею, а сир надає рибі всіма улюблену хрустку скоринку.

Інгредієнти

філе минтая 2 шт
морква 2 шт
цибуля ріпчаста 2 шт
сир твердий 150 г
майонез 2 ст. ложки
сіль і чорний мелений перець
олія рослинна

Приготування

  1. Філе минтая попередньо розморозити, вимити, обсушити і викласти на деко, змащене олією.
  2. Рибу посолити.
  3. Приправити чорним перцем.
  4. Цибулю очистити, нарізати півкільцями.
  5. Викласти цибулю поверх минтая.
  6. Моркву очистити, вимити та натерти на грубій тертці.
  7. Выложить морковь слоем сверху на лук.
  8. Зверху змастити майонезом.
  9. Сир натерти на тертці.
  10. Філе минтая під овочами посипати тертим сиром і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин, поки не з'явиться золотиста скоринка.
  11. Готове філе минтая під сирною скоринкою дістати з духовки, трохи остудити і подавати.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Котлети з минтая з цукіні

Котлети з минтая з цукіні

Пропонуємо вам ще один смачний варіант рибних котлет. Такі котлети сподобаються вашим дітям, тому що у них не буде різкого рибного смаку.

Рибні котлети з зеленою цибулею

Рибні котлети з зеленою цибулею

Простий рецепт смачних рибних котлет, для приготування яких використовується філе минтая, так як воно не вимагає багато солі і продається в будь-якому …

Смажений минтай з гарніром

Смажений минтай з гарніром

Виявляється із звичайної риби і овочів можна приготувати цікаву і красиву вечерю, все що для цього потрібно — це докласти трохи зусиль і включити фантазію. …

Котлети з минтая

Котлети з минтая

Рибні котлети з минтая дуже смачні і корисні, вони урізноманітнять Ваше звичне меню.

Запечений минтай з соусом з кропу

Запечений минтай з соусом з кропу

Оригінальний рецепт приготування запеченого минтая в духовці — проста, корисна і смачна страва. Соус з кропу чудово поєднується з рибою і надає минтаю …

Філе минтая з грибами в духовці

Філе минтая з грибами в духовці

Запечене філе минтая з грибами та цибулею – чудове рішення для смачного та корисного сімейного обіду чи вечері.

Варений минтай

Варений минтай

Багато хто задається питаннями скільки і як варити минтай у воді. Цей рецепт допоможе правильно і смачно приготувати відварну рибу, яка є чудовим дієтичним …