Минтай, смажений в кунжуті
Минтай, смажений в кунжуті, урізноманітнить Ваше рибне меню.
Цей рецепт допоможе швидко приготувати просту, але дуже смачну страву.
Рибу можна використовувати будь-яку, але ми пропонуємо брати філе минтая.
Цей рецепт допоможе швидко приготувати просту, але дуже смачну страву.
Рибу можна використовувати будь-яку, але ми пропонуємо брати філе минтая.
Інгредієнти
філе минтая 500 г
сік лимонний 2 ст. ложки
соус соєвий 1 ст. ложка
імбир молотый 1 щіпка
приправа универсальная 1/3 ч. ложки
яйця 2 шт
борошно пшеничне 1 ст. ложка
сіль і чорний мелений перець
кунжут 1 склянка
олія рослинна для смаження
Приготування
-
Філе минтая розморозити, помити, обсушити паперовим рушником нарізати на порційні шматочки.
Скропити лимонним соком і соєвим соусом.
Посипати сіллю і перцем. -
У миску вбити яйця, додати спеції, мелений імбир, борошно і ретельно перемішати виделкою.
Кожен шматочок минтая спочатку вмочити в кляр, а потім обваляти в кунжуті. -
Смажити рибу в гарячому маслі з обох боків до рум'яної скоринки.
Подавати з картоплею і салатом.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
