Рис з лисичками
З лисичками можна приготувати безліч страв, одне смачніше іншого: від закусок до солінь і супів.
А оскільки сезон грибів в самому розпалі, приготуйте рис з лисичками для ситного обіду або вечері.
Страва виходить дуже апетитною, ароматною і смачною.
А оскільки сезон грибів в самому розпалі, приготуйте рис з лисичками для ситного обіду або вечері.
Страва виходить дуже апетитною, ароматною і смачною.
Інгредієнти
гриби лисички 400 г
рис 200 г
цибуля червона 1 шт
часник 2 зубчики
олія рослинна для смаження
сіль і чорний мелений перець за смаком
масло вершкове 5 ст. ложок
зелень цибулі для подачі
Приготування
- Цибулю очистити, нарізати кубиками і обсмажити на олії до прозорості.
Потім додати дрібно нарізаний очищений часник і ще трохи все разом обсмажити. - Лисички очистити, вимити, великі порізати на кілька частин, дрібні залишити цілими.
Якщо Ви використовуєте заморожені лисички, їх потрібно попередньо розморозити.
Додати до цибулі підготовлені лисички і смажити протягом 15 хвилин до готовності. - Рис відварити згідно до інструкції на упаковці і додати в сковороду до грибів.
Перемішати, готувати ще 2-3 хвилини, приправити за смаком сіллю і перцем. - Сковороду з рисом і лисичками зняти, додати вершкове масло і акуратно помішувати, поки масло повністю не розтане.
- Рис з лисичками подавати в гарячому вигляді, посипавши свіжою зеленою цибулею.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
