Рис з лисичками

Рис з лисичками
З лисичками можна приготувати безліч страв, одне смачніше іншого: від закусок до солінь і супів.
А оскільки сезон грибів в самому розпалі, приготуйте рис з лисичками для ситного обіду або вечері.
Страва виходить дуже апетитною, ароматною і смачною.

Інгредієнти

гриби лисички 400 г
рис 200 г
цибуля червона 1 шт
часник 2 зубчики
олія рослинна для смаження
сіль і чорний мелений перець за смаком
масло вершкове 5 ст. ложок
зелень цибулі для подачі

Приготування

  1. Цибулю очистити, нарізати кубиками і обсмажити на олії до прозорості.
    Потім додати дрібно нарізаний очищений часник і ще трохи все разом обсмажити.
  2. Лисички очистити, вимити, великі порізати на кілька частин, дрібні залишити цілими.
    Якщо Ви використовуєте заморожені лисички, їх потрібно попередньо розморозити.
    Додати до цибулі підготовлені лисички і смажити протягом 15 хвилин до готовності.
  3. Рис відварити згідно до інструкції на упаковці і додати в сковороду до грибів.
    Перемішати, готувати ще 2-3 хвилини, приправити за смаком сіллю і перцем.
  4. Сковороду з рисом і лисичками зняти, додати вершкове масло і акуратно помішувати, поки масло повністю не розтане.
  5. Рис з лисичками подавати в гарячому вигляді, посипавши свіжою зеленою цибулею.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Різото з гарбузом

Різото з гарбузом 1 година

Цей рецепт осіннього різотто обов'язково сподобається любителям гарбуза. Різотто з гарбузом досить простий у приготуванні і по продуктах, крім того, це …

Яєчня з лисичками

Яєчня з лисичками 30 хвилин

Сезон лисичок в самому розпалі, а значить пора готувати на сніданок яєчню з цими смачними грибами.

Смажені лисички з яйцем

Смажені лисички з яйцем 15 хвилин

Лисички дуже смачні гриби, вони добре поєднуються за смаком з овочами, картопляним пюре, рисом і пастою, зі свининою, телятиною, домашньою птицею і кроликом. …

Омлет на молоці з лисичками

Омлет на молоці з лисичками 15 хвилин

Лисички вважаються одними з найбільш смачних грибів, вони володіють ніжним горіховим присмаком, ароматом і містять велику кількість вітамінів і мінералів. …

Смажений рис з кукурудзою та горошком

Смажений рис з кукурудзою та горошком 1 година

Смажений рис дуже популярна їжа в Азії, яка готується швидко і просто. Якщо Вам набрид звичайний рис на гарнір, то радимо приготувати смажений рис з кукурудзою …

Різотто з яблуками

Різотто з яблуками 45 хвилин

Цікавий рецепт цыкавої італійської страви різотто в солодкому варіанті - з яблуками та горіхами. Апетитно приготований рис з соковитим яблуком чудово …

Розсипчастий рис із зеленню

Розсипчастий рис із зеленню 45 хвилин

З рису можна приготувати багато смачних страв, це ідеальний гарнір для рибних і м'ясних страв, готують з нього запіканки, рис використовують в начинках …