Морквяні мафіни з бананом
Ароматні маффіни з морквою і бананом відмінно підійдуть для домашнього чаювання.
Інгредієнти
розпушувач тіста 1 ч. ложка
масло вершкове розтоплене 60 г
Приготування
- Нагріти духовку до 200°C.
Вставити у форму для мафінів паперові формочки. - У великій мисці змішати просіяне борошно, мелений мигдаль, цукор, корицю, розпушувач, додати дрібку соди й солі.
- В окремій посудині збити вершки з яйцями.
- До сухих інгредієнтів влити вершково-яєчну суміш, додати розтоплене вершкове масло і добре перемішати
- Банан розім'яти виделкою, моркву натерти на дрібній тертці, м’яту дрібно посікти.
Всі ці приготовлені інгредієнти додайти в тісто і акуратно перемішати. - Розкласти тісто по формочках і випікати близько 25 хв до готовності.
Після духовки дати мафінам кілька хвилин охолонути у формочках, потім перекласти на решітку і повністю остудити.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Сподобався рецепт? Поділіться в соціальній мережі: