Десерт брауні з гречаного борошна
Як відомо, випічка з гречаним борошном має неповторний аромат та приємний і легкий карамельний присмак.
З гречаної муки, яка не містить клейковини (глютену), найчастіше смажать оладки і млинці, але іноді додають і в пироги, хліб.
Сьогодні ми пропонуємо рецепт шоколадного брауні з гречаного борошна. Цей десерт вразить вас своїм смаком!
З гречаної муки, яка не містить клейковини (глютену), найчастіше смажать оладки і млинці, але іноді додають і в пироги, хліб.
Сьогодні ми пропонуємо рецепт шоколадного брауні з гречаного борошна. Цей десерт вразить вас своїм смаком!
Інгредієнти для пирога
масло вершкове 120 г
шоколад чорний 100 г
шоколад молочний 50 г
цукор 75 г
шоколадна паста Нутелла 2 ст. ложки
яйця 2 шт
гречана мука 75 г
фундук у шоколаді 100 г
Приготування пирога
- На слабкому вогні розтопити вершкове масло, чорний і молочний шоколад.
Постійно помішувати до отримання однорідної маси.
Потім остудити. - В охолоджену шоколадну масу для брауні додати цукор і Nutella, перемішати.
- Вбити яйця в миску і ретельно перемішати вінчиком.
- В кінці додати гречане борошно і знову перемішати.
- Перелити тісто в застелену пергаментом форму 20x20 см.
- Розрівняти тісто і викласти на нього фундук в шоколаді, наполовину занурюючи горіхи в тісто.
- Поставити брауні з гречаного борошна в духовку, попередньо нагріту до 170 градусів і випікати близько 30 хвилин.
Готовий шоколадний брауні остудити, потім нарізати і подавати.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
