Пісочний пиріг з яблуками

Пісочний пиріг з яблуками

Яблука є однією з найпопулярніших начинок для пирогів, відповідно і рецептів приготування яблучного пирога існує дуже багато.
Представлений пісочний пиріг з яблуками хоч і простий у приготуванні, але гідний навіть званного чаювання і разом з ванільним пломбіром впевнено може стати коронним десертом.

Інгредієнти для пирога

борошно пшеничне 200 г
яйця 1 шт
цукор 130-150 г
масло вершкове 120 г
яблука 4-5 шт
варення яблучне 7-8 ст. ложок

Приготування пирога

  1. Приготувати тісто для нашого фруктового пирога.
    Розтерти 120 г цукру і стільки ж вершкового масла.
  2. Вбити велике яйце і перемішати.
  3. Невеликими порціями всипати борошно і замісити пластичну масу.
    За бажанням кинути дрібку солі в тісто.
  4. Пластичне тісто загорнути в харчову плівку і відправити в морозилку на 30 хвилин.
  5. Охолоджене тісто розділити навпіл, з однієї частини розкачати прямо на промасленому пергаменті пласт діаметром 23-25 см і товщиною не більше 3 мм.
  6. По всьому коржу розкласти густі грудки яблучного варення.
    Немає необхідності розмазувати рівномірним шаром, так як при випіканні начинка стане однорідною.
  7. Кисло-солодкі яблука помити, очистити і нарізати дольками або невеликими кубиками.
    Розподілити фрукти по коржу.
  8. Другу частину тіста розкачати такої ж товщини, що і перший.
    Накрити ним заготовку з начинкою.
  9. Скріпити краю довільним зигзагом, зверху прорізати отвір для виходу пари.
    Змастити поверхню водою і присипати залишками цукру.
  10. Випікати пісочний пиріг з яблуками при температурі 180 градусів приблизно 25 хвилин у попередньо розігрітій духовці до максимуму.
  11. Подавати пісочний пиріг з яблуками теплим або зовсім охолодженим, злегка присипавши цукровою пудрою.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Пиріг з яблуками і арахісом в мультиварці

Пиріг з яблуками і арахісом в мультиварці

Десерти з яблуками дуже смачні, апетитні та корисні. Випічка в мультиварці виходить ніжна і пухка, а коли печеться пиріг з яблуками і арахісом, то незрівнянні …

Пиріг з яблуками і вишнями

Пиріг з яблуками і вишнями

Порадуйте близьких надзвичайно смачним пісочним пирогом з ароматною начинкою з ягід і фруктів. Пиріг з яблуками і вишнями має приємну кислинку, він ідеальний …

Пиріг з яблуками і варенням

Пиріг з яблуками і варенням

Пропонуємо Вам смачний і швидкий пиріг з яблуками і варенням! У нашому внесезонномe пирозі поєдналися розсипчастий пісочний "кошик", широкий прошарок …

Тертий пиріг з яблуками

Тертий пиріг з яблуками

Пропонуємо рецепт тертого пирога з яблуками і корицею, який простий у виконанні і відмінно підходить до чаю. Завдяки сметані тісто виходить більш м'яким …

Пиріг з яблуками і родзинками

Пиріг з яблуками і родзинками

Яблучний пиріг з родзинками — мінімум тіста і максимум начинки, так як між шарами тонкого листового тіста дуже багато фруктової начинки. Родзинки посилюють …

Пиріг з яблуками і безе

Пиріг з яблуками і безе

Приготуйте такий яблучний пиріг з безе і порадуйте своїх близьких смачною домашньою випічкою. Пиріг з яблуками, покритий ніжним безе - смачний і дуже …