Пряний гарбузовий пиріг

Пряний гарбузовий пиріг
Ніжний і повітряний солодкий гарбузовий пиріг підійде для осіннього чаювання.
За рахунок прянощів - кориці, кардамону, гвоздики, імбиру зайвий смак гарбуза не відчувається.

Інгредієнти для пирога

гарбуз (пюре) 450 г
борошно пшеничне 2 склянки
розпушувач для тіста 2 ч. ложки
харчова сода 1 ч. ложка
кориця 1 ч. ложка
гвоздика мелена 0,25 ч. ложки
мускатний горіх мелений 0,25 ч. ложки
кардамон мелений 0,25 ч. ложки
ванільний цукор 2 ст. ложки
імбир свіжий 5 см
яйця 4 шт
масло рослинне 0,75 склянки
цукрова пудра для подачі

Приготування пирога

  1. Приготування гарбузового пюре:
    Гарбуз помити, очистити від насіння, порізати на тонкі кусочки.
    Випікати в духовці при температурі 180 °С до м'якості.
    Потім відокремити м'якоть від шкірки і з допомогою виделки розім'яти гарбуз в пюре.
  2. В одній мисці змішати всі сухі компоненти: борошно, розпушувач, соду і спеції.
    В іншій - всі рідкі: яйця, гарбуз, масло, тертий імбир.
    В сухі інгредієнти ввести мокрі і перемішати суміш ложкою (збивати не потрібно).
  3. Застелити дно форми (розміром 30 х 20) пергаментним папером, вилити тісто і випікати в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів 25-30 хвилин.
  4. Після випічки пряний гарбузовий пиріг посипати цукровою пудрою.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Морквяний пиріг з горіхами

Морквяний пиріг з горіхами 90 хвилин

Навіть зі звичайної моркви можна приготувати смачну випічку, а якщо додати в тісто волоські горіхи, цедру лимона і доповнити її ніжним кремом, то вийде …

Солодкий пиріг з гарбузом

Солодкий пиріг з гарбузом 1 година

Простий у приготуванні солодкий пиріг з гарбузом стане відмінним доповненням до осіннього чаювання.

Шоколадно-гарбузовий пиріг з прянощами

Шоколадно-гарбузовий пиріг з прянощами 1 година

Дуже смачний шоколадно-гарбузовий пиріг з прянощами, политий розтопленим шоколадом, стане відмінним доповненням до чаю.

Пиріг з гарбузом і родзинками

Пиріг з гарбузом і родзинками 90 хвилин

У розпал гарбузового сезону побалуйте своїх близьких смачним пирогом з гарбузом, родзинками і білим шоколадом. Рецепт приготування цього пирога дуже простий, …

Пиріг з яблуками і безе

Пиріг з яблуками і безе 1 година

Приготуйте такий яблучний пиріг з безе і порадуйте своїх близьких смачною домашньою випічкою. Пиріг з яблуками, покритий ніжним безе - смачний і дуже …

Медівник на сметані

Медівник на сметані 30 хвилин

Медівник - улюблений пляцок багатьох. І не даремно, тому-що він ароматний та смачний.

Буряковий пиріг

Буряковий пиріг 45 хвилин

Здавалося б, що з буряка можна приготувати: смачні борщі і салати. Але виявляється, що з цього овоча можна спекти оригінальний і корисний пиріг. Приготувати …