Пиріг з бананів і шоколаду

Пиріг з бананів і шоколаду
Пиріг з бананів і шоколаду готується дуже просто, виходить ніжним і смачним.
Банан "працює" у випічці чудовим в'яжучим продуктом, знижуючи при цьому норму борошна і дарує ніжний, ні чим не схожий смак.
Нескладний рецепт пирога з бананами заслуговує уваги як новачків, так і досвідчених пекарів. Простоту приготування і чудовий результат не можна переоцінити.
Порадуйте улюблених домочадців і друзів ароматними шматочками повітряного бісквіта!

Інгредієнти для пирога

борошно пшеничне 180 г
масло вершкове 100 г
яйця 3 шт
цукор 80-100 г
банани 2 шт
розпушувач для тіста 10 г
ванільний цукор 10 г
шоколад чорний 50 г
сік лимонний або лайма 2 ст. л

Приготування пирога

  1. Очистивши від шкірки, стиглі, м'які банани розминаємо виделкою і тут же збризкуємо цитрусовим соком.
    Освіжаючий фреш не дасть фруктовій м'якоті потемніти.
  2. Додаємо розтоплене при кімнатній температурі вершкове масло і продовжуємо інтенсивно розтирати.
  3. Додаємо цукор, дозування якого можна регулювати за власним бажанням, по одному додаємо яйця і перемішуємо всі продукти.
  4. З'єднуємо борошно з ванільним цукром і розпушувачем - замішуємо дуже густе, тягуче тісто.
  5. Форму для випікання застеляємо промасленим пергаментом і наповнюємо в'язким банановим тістом - розрівнюємо шар по всій формі.
  6. Розколюємо плитку чорного шоколаду на великі шматочки і занурюємо в тісто, дотримуючись дистанції між рядами.
    Частину шоколаду залишити для оформлення пирога з бананів і шоколаду.
    Відправляємо майбутній пиріг з бананів і шоколаду в розігрту духовку на півгодини - випікаємо на середньому рівні печі при температурі 190 градусів.
  7. Ще теплий пиріг з бананами посипаємо дрібною стружкою шоколаду, дозволяючи йому розплавитися і злегка просочити верхню кірочку ароматного коржа.
  8. Подаємо сонячний пиріг з бананами і шоколадною крихтою з гарячими, теплими і прохолодними напоями.
    Пиріг з бананів і шоколаду годиться на сніданок, полуденок і впевнено справляється з роллю післяобіднього десерту.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Тертий пиріг з сиром

Тертий пиріг з сиром 90 хвилин

Пропонуємо простий рецепт смачного тертого пирога з сиру, який готується швидко і з доступних продуктів. Чудовий пиріг ідеально підійде для сніданку з …

Дріжджовий пиріг зі смородиною

Дріжджовий пиріг зі смородиною 2 години

Пропонуємо цікавий рецепт приготування смачного пирога зі смородиною, який можна подавати до столу разом з какао, кави або гарячим чаєм. У сезон смородини …

Тарт із лимонним курдом і швейцарською меренгою

Тарт із лимонним курдом і швейцарською меренгою 1 година

Особливий десерт, що сподобається своїм смаком кожному.

Бісквітний рулет з малиною

Бісквітний рулет з малиною 90 хвилин

Малина ідеально підходить для приготування багатьох десертів і начинок для пирогів. Бісквітний рулет з кремом зі збитих вершків і малиною - відмінний …

Тертий пиріг з сиром і варенням

Тертий пиріг з сиром і варенням 1 година

Смачний і простий у приготуванні тертий пиріг з сиром і джемом, а за рахунок додавання крохмалю виходить дуже легким і розсипчастим. Апетитний і ніжний …

Сирно-банановий брауні

Сирно-банановий брауні 1 година

Брауні — дуже популярний у всьому світі американський десерт, який представлений в меню багатьох закладів різного класу. Варіацій приготування шоколадного …