Пиріг з гарбузом з листкового тіста

Пиріг з гарбузом з листкового тіста

Якщо у вас залишилися запаси гарбуза, то обов'язково приготуйте простий та смачний гарбузовий пиріг із листкового тіста, який піднімає настрій та збуджує апетит.
Цей ароматний пиріг з ніжною начинкою та хрусткою скоринкою готується з доступних інгредієнтів і сподобається навіть тим, хто не любить гарбуз.
Сонячний гарбуз надає цьому пирогу неймовірну насолоду, а кориця – приголомшливий аромат.
Солодкий листковий пиріг з гарбузом є вдалим поєднанням хрусткого листкового тіста з ароматною гарбузовою начинкою.

Інгредієнти для пирога

тісто листкове 400 г
гарбуз 500 г
молоко 600 мл
цукор 100 г
кориця молотая 1/2 ч. ложки
яйця 3 шт
масло вершкове 3 ст. ложки

Приготування пирога

  1. Гарбуз для листкового пирога очистити і натерти на дрібній тертці.
    Помістити подрібнений гарбуз у каструлю, залити 500 мл молока та варити на помірному вогні близько 20 хвилин.
  2. Потім гарбузову м'якоть протерти через сито у велику миску.
    Додати яйця, корицю, цукор та залишки молока (100 мл), ретельно перемішати гарбузову масу.
  3. Попередньо розморозити листкове тісто та розділити на дві частини.
    Одну частину тіста викласти у форму та сформувати бортики.
  4. Наповнити кошик із листкового тіста гарбузовою начинкою та розрівняти.
  5. Накрити начинку другою половиною тіста та защипнути краї.
  6. Випікати пиріг із гарбузом із листкового тіста в розігрітій духовці протягом 45 хвилин при температурі 180 градусів.
  7. Перед подачею листковий пиріг з гарбузом остудити.
    Гарбузова начинка у поєднанні з ніжним листковим тістом створюють кулінарний шедевр, який легко готувати та ідеально подавати до чашки чаю чи кави.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Пряний гарбузовий пиріг

Пряний гарбузовий пиріг

Ніжний і повітряний солодкий гарбузовий пиріг підійде для осіннього чаювання. За рахунок прянощів - кориці, кардамону, гвоздики, імбиру зайвий смак гарбуза …

Солодкий пиріг з гарбузом

Солодкий пиріг з гарбузом

Простий у приготуванні солодкий пиріг з гарбузом стане відмінним доповненням до осіннього чаювання.

Шоколадно-гарбузовий пиріг з прянощами

Шоколадно-гарбузовий пиріг з прянощами

Дуже смачний шоколадно-гарбузовий пиріг з прянощами, политий розтопленим шоколадом, стане відмінним доповненням до чаю.

Пиріг з гарбузом і родзинками

Пиріг з гарбузом і родзинками

У розпал гарбузового сезону побалуйте своїх близьких смачним пирогом з гарбузом, родзинками і білим шоколадом. Рецепт приготування цього пирога дуже простий, …

Дріжджовий пиріг зі смородиною

Дріжджовий пиріг зі смородиною

Пропонуємо цікавий рецепт приготування смачного пирога зі смородиною, який можна подавати до столу разом з какао, кави або гарячим чаєм. У сезон смородини …

Балджин — осетинський пиріг з вишнею

Балджин — осетинський пиріг з вишнею

Осетинські пироги традиційно печуть дуже тонкими, з вигляду вони нагадують корж, а шар начинки має бути не менше, ніж шар тіста. Але не завжди їх роблять …

Яблучний штрудель з листкового тіста

Яблучний штрудель з листкового тіста

Батьківщиною яблук вважають Середню Азію і використовується цей фрукт майже в усіх кухнях світу і нараховує близько 8 000 сортів. З нього готують варення, …