Шаурма із фаршем
Шаурма (або шаверма) - це східна страва, яка готується в основному в пунктах швидкого харчування (фаст-фуд).
Складається шаурма з тонкого лаваша, начиненого м'ясом, овочами та соусом.
Складається шаурма з тонкого лаваша, начиненого м'ясом, овочами та соусом.
Інгредієнти
лаваш вірменський
фарш м'ясний
огірки
помідори
цибуля ріпчаста
пекінська капуста
капуста червонокачанна
соус шашличний
соус часниковий
сіль
Приготування
- Підготувати інгредієнти.
- Цибулю нарізати півкільцями та замаринувати в оцті на 30 хвилин.
- Нарізати помідори.
- Нарізати огірки.
- Лаваш наполовину покласти на фольгу. Змастити його шашличним соусом.
- Фарш трохи посолити, поперчити, посмажити на невеликій кількості олії з додаванням шашличного соусу і викласти на лаваш.
- Посипати фарш маринованою цибулею.
- Викласти огірки та помідори.
- Потім нарізати та покласти пекінську капусту.
Наприкінці покласти червону капусту та посередині часниковий соус. Можна суміш часникового із шашличним соусом. - Скрутити лаваш, зафіксувати фольгою.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 90 хвилин
Сумарний час: 110 хвилин
