Слойки з сиром і малиною

Слойки з сиром і малиною
Сир і малина – поєднання, яке давно стало класикою!
Пропонуємо приготувати з цих продуктів повітряні слойки на основі готового листкового тіста, які вдало доповнять будь-яке чаювання.
У даному рецепті використовується малина, однак при бажанні випічку можна зробити з інших сезонних ягід.

Інгредієнти

тісто листкове 300 г
сир 100 г
малина 1/2 склянки
ванільний цукор 1 пакетик
яєчні жовтки 1 шт
цукрова пудра для посипання

Приготування

  1. Готове листкове тісто попередньо розморозити при кімнатній температурі.
    Розкачати і порізати на невеликі квадратики.
  2. Малину (трохи ягід залишити) розім'яти виделкою до отримання пюре.
    Сир змішати з малиною, додати ванільний цукор і добре перемішати.
  3. Викласти у центр кожного квадратика трохи сирно-малиновою маси (приблизно 1 ч. ложку).
    Поверх начинки помістити ягоду малини.
  4. Зверху прикрити іншим квадратом, добре скріпити краї виделкою.
    Гострим ножем зробити 2 тонких розрізи як на картинці.
    Перекласти вироби на деко, застелений папером для випічки, і за допомогою пензлика змастити майбутні слойки збитим жовтком.
  5. Помістити в розігріту до 175 градусів духовку на 15-20 хвилин.
    Готові охолоджені слойки з сиром і малиною посипати цукровою пудрою.
  6. Подавати слойки з сиром і малиною, прикрасивши свіжими ягодами малини.
    Ніжні, повітряні і неймовірно ароматні слойки стануть чудовим ласощами для всієї родини.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Слойки з рікоттою і полуницею

Слойки з рікоттою і полуницею 30 хвилин

Чудове поєднання смачного листкового тіста з ніжною рікоттою і солодкої полуницею робить випічку чудовою. Приготування цих красивих слойок не займе у …

Равлики з сиром з листкового тіста

Равлики з сиром з листкового тіста 45 хвилин

З листкового тіста можна приготувати дуже багато різної смакоти: починаючи від простих слойок до шикарного торта «Наполеон»! Равлики з сиром з листкового …

Слойки з сирною начинкою

Слойки з сирною начинкою 30 хвилин

Якщо ваші домочадці не люблять сир, приготуйте для них ці повітряні і корисні слойки, цей десерт їм обов'язково сподобається. Хрустке листкове тісто і …

Слойки з сиром і персиками

Слойки з сиром і персиками 30 хвилин

Ці слойки сподобаються навіть тим, хто не дуже любить сир. Поєднання консервованих персиків з ніжною сирною начинкою надає випічці з листкового тіста …

Трикутники з сиром із листкового тіста

Трикутники з сиром із листкового тіста 30 хвилин

Випічка з листкового тіста завжди користується успіхом, а найшвидша і найсмачніша начинка для слойок — це сирна. Пропонуємо спекти чудові трикутники із …

Листкові пиріжки з яблуками і корицею

Листкові пиріжки з яблуками і корицею 30 хвилин

Такі смачні пиріжки з готового листкового тіста з яблуками і корицею виручать вас, коли гості на порозі або коли захочеться приготувати щось смачненьке …

Слойки з сиром і чорницею

Слойки з сиром і чорницею 30 хвилин

Дуже смачні і ароматні слойки з соковитою начинкою з сиру і чорниці. Швидкий і цікавий варіант листковий випічки до чаю!